рецепт с фото пошаговый

Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом

Фото к рецепту: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом
 6 порций
 55 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   22.02.19

Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом, - это ароматная, сытная и красивая выпечка. Таким слоёным пирогом можно радовать семью хоть каждый день, ведь для его приготовления потребуется минимум времени и усилий. На выручку придёт готовое слоёное тесто.

Продукты (на 6 порций)
Тесто слоёное бездрожжевое - 350-400 г (2 пласта)
Бекон - 150 г
Сыр моцарелла - 150 г
Сыр пармезан (или любой твёрдый) - 40 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сливки - 25 мл
Масло растительное - 1 ст. ложка + для смазывания формы
Перец красный молотый - 0,5 ч. ложки
Орех мускатный молотый - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Мука - для работы с тестом

Пошаговый фото рецептПирог из слоёного теста, с сыром и беконом
Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №1

Подготавливаем продукты для пирога из слоёного теста.
Если тесто было заморожено, то перед началом приготовления его нужно разморозить.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №2

Бекон нарезаем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №3

Лук очищаем, мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №4

В сковороде на растительном масле обжариваем лук и бекон 5-7 минут. В процессе жарки солим, добавляем красный перец и мускатный орех.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №5

Моцареллу натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №6

В миску разбиваем яйца, добавляем сливки, моцареллу и солим по вкусу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №7

Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.
Форму смазываем растительным маслом. Вырезаем две полоски из пергаментной бумаги и укладываем в подготовленную форму крест-накрест (для удобства при извлечении пирога из формы).

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №8

На подпыленный мукой стол кладём один пласт готового слоёного теста и слегка раскатываем.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №9

Раскатанный пласт теста укладываем на дно формы и частично на борта.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №10

Второй пласт теста разделяем на 4 полоски.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №11

Из полосок теста формируем борта пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №12

На тесто выкладываем лук с беконом.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №13

Заливаем начинку яично-сырной массой.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №14

Сверху трём сыр пармезан на мелкой тёрке. Отправляем пирог из слоёного теста в духовку, разогретую при 200 градусах, на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №15

Готовому слоёному пирогу с сыром и беконом даём немного остыть в форме.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом - шаг №16

Вынимаем пирог с сыром и беконом из формы, разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом. Как приготовить Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛуковые пироги Мясные пироги Пироги заливные Пироги из слоеного теста Пироги с сыром Сырные пироги
В духовке
Обед
Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(110)