Щи из квашеной капусты с тушенкой получаются насыщенными, ароматными, в меру жирными. Рецепт щей отнимет совсем немного вашего времени, а вкусный обед для всей семьи будет гарантирован!
Продукты (на 5 порций)
Тушёнка свиная - 300 г
Капуста квашеная - 80 г
Картофель - 400 г (2 шт.)
Морковь - ½ шт.
Лук репчатый - ½ шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 3-4 шт.
Укроп свежий - 3-4 веточки
Соль - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Сметана - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептКислые щи с тушёнкой
Перед тем как приготовить кислые щи с тушёнкой, подготавливаем все необходимые продукты.
Кастрюлю с водой (1,3 л) ставим на нагрев.
Очищаем картофель, лук и морковь.
Картофель нарезаем кубиками.
Когда вода в кастрюле закипит, подсаливаем её. Кладём картофель и тушёнку в воду. Варим до готовности картофеля.
Лук мелко нарезаем. Морковь трём на крупной тёрке.
В сковороде на растительном масле обжариваем лук с морковью 5 минут.
Когда картофель готов, с помощью толкушки разминаем его с тушёнкой прямо в кастрюле.
Добавляем в кастрюлю зажарку, квашеную капусту, лавровый лист и перец горошком. Варим щи из квашеной капусты 5-7 минут.
Мелко нарезаем укроп.
Отправляем укроп в кастрюлю, по необходимости досаливаем. Ещё раз доводим щи до кипения и выключаем нагрев.
Накрываем крышкой и даём настояться 15 минут.
Кислые щи с тушёнкой готовы. Подаём щи со сметаной и зеленью, присыпав чёрным молотым перцем.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кислые щи с тушёнкой. Как приготовить Кислые щи с тушёнкой?
Суп из консервированной рыбы 
Рыбный суп из консервов 
Суп из консервированной скумбрии с... 
Сырный суп с рыбными консервами 
Рыбный суп из консервов 
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Гречневый суп со свининой 
Щи из квашеной капусты 
Щи из квашеной капусты с... 
Щи из квашеной капусты 
Щи с квашеной капустой, на... 
Щи с квашеной капустой и курицей 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Капуста, квашенная в собственном соку 
Хрустящая, сочная квашеная капуста 
Бабушкина квашеная капуста 
Хрустящая квашеная капуста в... 
Квашеная капуста в собственном соку 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 