рецепт с фото пошаговый

Тушеное мясо с фасолью и сельдереем

Фото к рецепту: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем

Вкусное и ароматное тушеное мясо в томатном соусе, с фасолью и сельдереем, - полноценное блюдо, для которого не нужен гарнир. Если вы любите сытные мясные блюда, не проходите мимо этого рецепта.

Продукты
Мясо (мякоть говядины) - 600 г
Фасоль консервированная (или отварная) - 400 г
или фасоль сухая - 150 г
Помидоры в собственном соку - 250 г
Стебель сельдерея - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Приправа - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептТушеное мясо с фасолью и сельдереем
Фото приготовления рецепта: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления тушеного мяса с фасолью и сельдереем.
Фасоль можно использовать консервированную или отваренную заранее.

Фото приготовления рецепта: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем - шаг №2

Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем - шаг №3

Лук репчатый очистить и нарезать кубиками. Стебли сельдерея нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем - шаг №4

В сковороде нагреть масло и обжарить мясо до корочки.

Фото приготовления рецепта: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем - шаг №5

Добавить к мясу лук и сельдерей, обжарить вместе. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить мясо примерно 30 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем - шаг №6

Затем добавить помидоры в собственном соку, чеснок, пропущенный через пресс, и приправу. Посолить и поперчить. Перемешать и готовить мясо в томатном соусе ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем - шаг №7

Выложить в сковороду фасоль (без жидкости).

Фото приготовления рецепта: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем - шаг №8

Перемешать. Готовить мясо с фасолью в томатном соусе ещё 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем - шаг №9

Очень вкусное тушеное мясо с фасолью и сельдереем готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеное мясо с фасолью и сельдереем. Как приготовить Тушеное мясо с фасолью и сельдереем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
РагуОвощное рагу с мясом Рагу из говядины
Блюда из помидоров Блюда из сельдерея Блюда из фасолиФасоль с мясом
3 спасибо 7 0
Valentina07vv Пятница, 15 Февраля 2019 г. 21:47 #

А что входит в состав приправы, которую вы использовали? Часто готовлю мясо с фасолью, но подобрать удачно специи ни разу не получилось :( Возможно, вам всё-таки это удается и поделитесь:)

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Суббота, 16 Февраля 2019 г. 07:34 #

Valentina07vvТина
А что входит в состав приправы, которую вы использовали? Часто готовлю мясо с фасолью, но подобрать удачно специи ни разу не получилось :( Возможно, вам всё-таки это удается и поделитесь:)

Специи - это всегда дело вкуса. Кому-то нравится делать подобные блюда очень острыми, на мексиканский манер. Мы острое не любим, поэтому большого количества жгучего перца тут нет. Я использовала набор специй "12 овощей", который летом сама сушила, в нем нет соли, только овощи, коренья и травы. Состав: перец болгарский красный, перец болгарский зеленый, помидоры, морковь, лук репчатый, перец чили, корень сельдерея, корень петрушки, чеснок, базилик, укроп, петрушка. Еще рекомендую вам попробовать набор специй "для шурпы", он подходит практически для всех блюд из мяса и овощей, даже для борща.

   
цитировать
Valentina07vv Суббота, 16 Февраля 2019 г. 19:21 #

По поводу острого, то тут наши вкусы сходятся. :) А приправка у вас такая яркая, аромат прям от картинки исходит, как у лучших производителей :) Самой даже захотелось приготовить такую приправку, осталось дождаться лета!А пока попробую ваш рецептик со специями для шурпы) Спасибо за совет!)

   
цитировать
Вита Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 22:39 #

Хмели-сунели можно для этого блюда использовать?

   
цитировать
Анна Вторник, 19 Февраля 2019 г. 20:07 #

В моей семье любят такие сытные калорийные блюда.

   
цитировать
БелОк Пятница, 29 Марта 2019 г. 12:04 #

Очень вкуууусно! Я уже и подругам дала ваш рецепт! Спасибо!

   
цитировать
Мария Понедельник, 27 Мая 2019 г. 16:10 #

Попробуйте добавлять чабрец и мяту, без фанатизма

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)