рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком

Фото к рецепту: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком
 50 мин (ваши 10 мин)

Запеканка из тёртого картофеля понравится любителям несложных и сытных блюд из доступных продуктов. Такая картофельная запеканка подойдёт в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также её можно подать со свежими сочными овощами.

Продукты
Картофель - 600 г
Сыр твёрдых сортов - 100 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2-3 ст. ложки
Зелень сушёная - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для приготовления картофельной запеканки в духовке, с сыром и чесноком.
Духовку включите для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №2

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №3

Половину сыра смешать с одним яйцом и сушеной зеленью. Это будет заливка для запеканки.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №4

Вторую половину сыра смешать с оставшимся яйцом, пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Эту смесь будем добавлять в тёртый картофель.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №5

Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №6

Смешать тёртый картофель со смесью сыра, яйца и майонеза. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №7

Форму для запекания (у меня диаметром 24-26 см) смазать растительным маслом. В подготовленную форму выложить картофельную массу и разровнять. Чтобы запеканка хорошо пропеклась, слой картофеля не должен быть слишком высоким, примерно 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №8

Сверху картофельную массу смазать заливкой (смесью яйца, сыра и зелени).

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №9

Готовить запеканку из картофеля в духовке, нагретой до 190 градусов, в течение 40 минут, до равномерной золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком - шаг №10

Вкусная картофельная запеканка с сыром и чесноком готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком. Как приготовить Картофельная запеканка в духовке, с сыром и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная Запеканка сырная Овощные
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из сыра Блюда с майонезом
49 спасибо 22616 1 0
Веталь Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 18:22 #

Картошка в любом виде вкусная а тут еще и с хрустящей корочкой со всех сторон, супер!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)