рецепт с фото пошаговый

Картофельный салат с горошком и яйцами

Фото к рецепту: Картофельный салат с горошком и яйцами
 40 мин
 Вьюга   14.02.19

Несмотря на простые ингредиенты, этот сытный картофельный салат получается довольно изысканным благодаря ароматной заправке. Его смело можно приготовить на домашнее торжество и подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Продукты
Картофель - 4 шт.
Горошек свежемороженный - 3 ст. ложки
Яйца перепелиные - 3 шт.
Орешки кедровые - 1 ст. ложка
*
Для заправки:
Сыр твердый - 25 г
Базилик сухой - 1/4 ч. ложки
Петрушка сухая - 1/4 ч. ложки
Мята сухая - 1/4 ч. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Уксус белый винный 6% - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельный салат с горошком и яйцами
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №1

Подготовить ингредиенты для картофельного салата.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №2

Сварить перепелиные яйца (варить 2-3 минуты с момента закипания). Залить холодной водой, чтобы остыли.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №3

Замороженный зеленый горошек, не размораживая, отправить в кипящую воду и варить 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг и залить очень холодной водой, чтобы горошек остался зеленым.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №4

Сварить картофель в мундире до готовности, минут 15.
Для определения готовности проткнуть картофель ножом. Если картофель мягкий, значит, сварился.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №5

Картофель быстро очистить и нарезать ломтиками. Сохранить теплым.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №6

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №7

Для заправки картофельного салата смешать сыр, травы, измельченный чеснок, масло, уксус и перец.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №8

Тщательно перемешать сырную заправку.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №9

Полить теплый картофель приготовленной сырной заправкой. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №10

Добавить зеленый горошек.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №11

Переложить картофельный салат в тарелку. Посыпать кедровыми орешками и украсить вареными перепелиными яйцами.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с горошком и яйцами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный салат с горошком и яйцами. Как приготовить Картофельный салат с горошком и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные
Вегетарианские Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из гороха Блюда из картофеля
2 спасибо 1098 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)