видео рецепт с фото пошаговый

Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях

Фото к рецепту: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Bene   12.02.19

Приготовить конфеты "Рафаэлло" своими руками для второй половинки на 14 февраля - это так романтично. Такое проявление чувств обязательно будет оценено!

Продукты (на 4 порции)
Тарталетки вафельные "Орешек" (половинки) - 60 шт.
Сыр маскарпоне - 200 г
Шоколад белый - 150 г
Молоко сгущенное жирностью 8,5% - 100 г (3 ст. ложки)
Сливки жирностью до 15% - 25 мл
Кокосовая стружка - 50 г
Миндаль - 30 г (30 шт.)

Видео рецептКонфеты "Рафаэлло" в домашних условиях
Пошаговый фото рецептКонфеты "Рафаэлло" в домашних условиях
Фото приготовления рецепта: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях - шаг №1

Как приготовить конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях:

Для приготовления крема 50 г белого шоколада растопить на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях - шаг №2

В миске взбить сливочный сыр маскарпоне со сгущенным молоком при помощи миксера или венчика.
Добавить растопленный шоколад и хорошо перемешать. Поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл и не растекался в процессе работы.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях - шаг №3

Миндаль залить кипятком и оставить на пару минут, пока кожура не начнет легко сниматься. Слить воду и очистить миндаль.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях - шаг №4

Подсушить миндаль на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях - шаг №5

На водяной бане растопить оставшийся белый шоколад. Добавить жидкие сливки и хорошо перемешать глазурь.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях - шаг №6

Собрать конфеты: наполнить две половинки вафельного "орешка" кремом из сгущенки с шоколадом и маскарпоне, в одну из половинок вложить миндаль и соединить две части вафельного "орешка" встык.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях - шаг №7

Окунуть полученный шарик в шоколадно-сливочную глазурь, обвалять в кокосовой стружке и плотно завернуть в фольгу.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях - шаг №8

Поместить домашние конфеты "Рафаэлло" на час в морозилку, чтобы глазурь застыла.

Фото приготовления рецепта: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях - шаг №9

Готовые конфеты "Рафаэлло" хранить в холодильнике.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях. Как приготовить Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Конфеты Кремы, суфлеКрем из сгущенки
День влюбленных
День рождения

Блюда из сыраСыр сливочный
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)