рецепт с фото пошаговый

Котлеты "Конфеты"

Фото к рецепту: Котлеты "Конфеты"
 1 час (ваши 25 мин)
 Вьюга   11.02.19

Симпатичные и вкусные мясные котлетки в виде конфет "трюфель". Оригинальный вид и начинка из перепелиных яиц сразу заинтересует всех. Такие котлеты можно приготовить заранее и поставить в духовку перед приходом гостей. А еще такие котлеты прекрасно подойдут для детей, так как они запекаются, а не жарятся, да и перепелиные яйца полезны для детского организма.

Продукты
Фарш мясной (свиной) - 300 г
Яйца перепелиные - 4 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 1 ст. ложка
Тимьян сушеный - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКотлеты "Конфеты"
Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №1

Подготовить продукты. Овощи почистить и помыть.
Еще понадобится пищевая фольга. Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №2

Мелко нарезать лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №3

Добавить в мясной фарш лук, чеснок, тимьян, сметану, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №4

Хорошо перемешать и пока отставить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №5

Фольгу нарезать на квадраты по количеству котлеток, равному количеству яиц. Размер квадратов из фольги зависит от размера самих котлеток.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №6

Сварить перепелиные яйца вкрутую (варить 2 минуты с момента закипания) и охладить в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №7

Из фарша сделать лепешку на фольге.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №8

Очистить яйца от скорлупы. В середину каждой мясной лепешки положить вареное перепелиное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №9

Собрать фарш вокруг перепелиного яйца, формируя конус в виде трюфеля.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №10

Завернуть котлету из фарша с яйцом в фольгу. Сжать фольгу в верхней части котлеты. Получится котлетка-конфетка.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №11

Таким образом сформировать нужное количество котлет из фарша с перепелиными яйцами.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №12

Котлеты в фольге выложить на противень. Запекать котлеты в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №13

Мясные котлеты "Конфеты" готовы. Выложить на тарелку и подать на стол горячими.

Фото приготовления рецепта: Котлеты "Конфеты" - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты "Конфеты". Как приготовить Котлеты "Конфеты"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из фарша
Мясные блюдаСвинина День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке В фольге
Детский

Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной
5 спасибо 1 0
Koty155 Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 12:32 #

Не понравилось. Всё разваливается.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(163)