видео рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка без манки и муки

Фото к рецепту: Творожная запеканка без манки и муки
 6 порций
 55 мин (ваши 15 мин)
 cadenfood   10.02.19

Рецепт нежнейшей творожной запеканки без использования муки и манной крупы. По этому рецепту я регулярно готовлю себе завтрак.

Продукты (на 6 порций)
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 8 ст. ложек
Сахар - 3 ст. ложки
Крахмал картофельный - 1,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Сахар ванильный - 0,5 ч. ложки
Масло сливочное - для смазывания формы
*
Для подачи (по желанию):
Варенье из чёрной смородины (или другой топпинг)

Видео рецептТворожная запеканка без манки и муки
Пошаговый фото рецептТворожная запеканка без манки и муки
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №1

Как приготовить творожную запеканку без манки и муки:

Включаем и разогреваем духовку до 180°C.
Три яйца разделяем на желтки и белки.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №2

В миску с желтками добавляем 400 г творога, щепотку соли, 0,5 ч. ложки ванильного сахара, 3 ст. ложки сахара, 1,5 ч. ложки картофельного крахмала и 8 ст. ложек молока.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №3

Взбиваем всё погружным блендером до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №4

Яичные белки взбиваем отдельно с помощью миксера до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №5

Выкладываем взбитые белки в миску со взбитым творогом.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №6

Перемешиваем взбитый творог со взбитыми белками аккуратными движениями снизу вверх.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №7

Форму (диаметром 17 см) смазываем растопленным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №8

Выливаем творожную массу в форму и разравниваем ложкой.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №9

Готовим творожную запеканку без манки и муки в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка без манки и муки - шаг №10

Готовую творожную запеканку нарезаем на порционные кусочки.
Перед подачей украшаем запеканку любым топпингом на Ваш вкус (у меня проваренная с сахаром смородина).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка без манки и муки. Как приготовить Творожная запеканка без манки и муки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
В духовке
Завтрак
Блюда из творога
0 спасибо 1 0
Алина Понедельник, 29 Июля 2019 г. 20:16 #

Добрый день! Не могу понять, что я делаю не так?!

Готовлю не в первый раз, очень нравится рецепт запеканки, но она какая-то плоская, подскажите как это исправить ?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru