рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром

Фото к рецепту: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   09.02.19

Эти оригинальные котлетки с сухариками и начинкой из моцареллы обязательно поднимут настроение и порадуют своим вкусом. Благодаря большому количеству лука и зелени они получаются сочными и нежными. Интересную подачу таких котлеток в виде солнышек непременно оценят юные дегустаторы.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 600 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Кинза - 3-5 веточек
Укроп - 3-5 веточек
Хлеб белый (кирпичик) - ½ шт.
Сыр беби-моцарелла (шарики) - 90 г (9 шт., по количеству котлет)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты для мясных котлет с сухариками.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №2

Подготовим хлеб для сухариков. С хлебных ломтиков срезаем корочки, а мякиш нарезаем кубиками 1,5-2 см.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №3

Выкладываем кусочки хлеба на противень, застеленный пергаментной бумагой. Готовим сухарики в духовке при 180 градусах в течение 10 минут. Важно следить за степенью подрумянивания хлеба, так как сухарики могут легко сгореть. Ориентируйтесь на вашу духовку.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №4

Очищаем лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №5

Лук нарезаем крупными кусками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №6

Куриное филе моем, промакиваем бумажным полотенцем и нарезаем крупными кусками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №7

Мясо, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №8

Мелко нарезаем укроп и кинзу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №9

В миске соединяем фарш с зеленью. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №10

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №11

Влажными руками формируем котлеты из куриного фарша и укладываем их в противень, застеленный пергаментной бумагой.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №12

Вокруг каждой котлеты выкладываем сухарики и придавливаем их к фаршу.-

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №13

На каждую котлету выкладываем шарик моцареллы и вдавливаем его в фарш.
Отправляем куриные котлеты с сухариками и моцареллой в духовку. Запекаем котлеты при 180 градусах в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром - шаг №14

Куриные котлетки "Солнышки" готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром. Как приготовить Куриные котлеты "Солнышки" с сухариками и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе Котлеты куриные с сыром
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной
2 спасибо 1 0
Анна Четверг, 28 Февраля 2019 г. 19:13 #

Сколько блюд придумано из курицы. Но, наверное, самые бесподобные из них получаются в духовке. Относительно недавно открыла для себя рукав для запекания.

Спасибо за рецепт)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru