рецепт с фото пошаговый

Салат из свеклы с апельсинами

Фото к рецепту: Салат из свеклы с апельсинами
 2 порции
 55 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   09.02.19

Яркий, лёгкий и сочный салат из свеклы с апельсинами прекрасно подойдёт для разгрузочного дня, ведь готовится салат без майонеза! За счёт сладости свеклы, остроты лука и цитрусовой нотки апельсиновых ломтиков салат имеет приятный, сбалансированный и достаточно неординарный вкус, который стоит попробовать!

Продукты (на 2 порции)
Свекла - 2 шт. (300 г)
Апельсин - 1 шт.
Лук репчатый (или лук-шалот) - 1 шт. (40 г)
Петрушка (или мята) - несколько веточек
Масло оливковое - 1,5 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСалат из свеклы с апельсинами
Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из свеклы с апельсинами.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №2

Для салата свеклу можно запечь в духовке или просто отварить. Я отваривала свеклу в кожуре в течение 40 минут без добавления соли. Готовую свеклу необходимо остудить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №3

Нарежьте свеклу тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №4

С апельсина срежьте кожуру, захватывая по максимум всю белую часть под тоненьким оранжевым слоем цедры.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №5

Теперь филируйте апельсин, вырезав ломтики чистой мякоти. Если апельсин крупный, разрежьте каждый ломтик на половинки.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №6

Репчатый лук или лук-шалот почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №7

Зелень петрушки промойте и измельчите. При желании и наличии в салат можно добавить свежую мяту, вкус салата станет более пикантным.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №8

В салатнике соедините свеклу, апельсин, лук и зелень.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №9

Заправьте ингредиенты салата оливковым маслом, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №10

Салат перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы с апельсинами - шаг №11

Салат из свеклы с апельсинами готов! Подавайте его к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из свеклы с апельсинами. Как приготовить Салат из свеклы с апельсинами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из апельсинов Блюда из свеклыСвекла вареная
0 спасибо 2 0
Ира Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 12:15 #

Необычное сочетание, но думаю очень удачное, т.к. апельсин и лук перебьют землистый привкус свёклы. Буду пробовать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)