рецепт с фото пошаговый

Хе (хве) из рыбы

Фото к рецепту: Хе (хве) из рыбы
 7 порций
 6 часов 30 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   07.02.19

Хе (хве) из рыбы – пряная, ароматная и оригинальная закуска. По этому рецепту хе готовится из судака. Филе судака получается в меру острым, нежным и очень вкусным. Однако из-за наличия уксуса кушать эту закуску из рыбы лучше небольшими порциями.

Продукты (на 7 порций)
Филе судака с кожей - 500 г
Морковь - 150 г (1-2 шт.)
Лук репчатый - 200 г (2 шт.)
Уксусная кислота 70% - 1 ст. ложка
Масло растительное - 100 мл
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
Перец красный молотый - ½ ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептХе (хве) из рыбы
Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления хе (хве) из рыбы.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №2

С рыбного филе снимаем кожу. Затем рыбу моем, промакиваем бумажным полотенцем и нарезаем полосками по 3-4 см.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №3

Кладём нарезанную рыбу в глубокую миску, вливаем уксусную кислоту и быстро перемешиваем. Отправляем судака в холодильник на 30 минут (рыба должна побелеть).

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №4

Морковь и лук очищаем.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №5

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №6

Морковь натираем на тёрке для корейской моркови.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №7

Миску с рыбой достаём из холодильника и на филе судака выкладываем слой лука.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №8

На лук - слой моркови.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №9

Посыпаем всё солью, кориандром, красным и чёрным перцами.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №10

Растительное масло наливаем в ковш и разогреваем до очень горячего (почти кипящего) состояния.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №11

Вливаем масло в миску с рыбой и овощами. Тщательно всё перемешиваем. Отправляем рыбу в холодильник минимум на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Хе (хве) из рыбы - шаг №12

Хе (хве) из судака готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хе (хве) из рыбы. Как приготовить Хе (хве) из рыбы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски Корейская кухня
На праздничный стол
Блюда из моркови Блюда из судака
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)