рецепт с фото пошаговый

Мясные котлеты с плавленым сыром

Фото к рецепту: Мясные котлеты с плавленым сыром

Чтобы разнообразить привычные домашние котлеты из свинины, приготовим их с приятным сюрпризом - добавим в фарш нежный плавленый сырок. Мясные котлеты из фарша с плавленым сыром получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Котлеты по этому рецепту обжаривают на сковороде, после чего доводят до готовности в духовке. Но приготовление не займёт много времени, поэтому берите рецепт на вооружение!

Продукты
Свинина (мякоть) - 600 г
Сыр плавленый - 90 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Хлеб белый - 2-3 ломтика
Молоко - 150 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Мука (или панировочные сухари) - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМясные котлеты с плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления котлет с плавленым сыром.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №2

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. В сковороду налить растительное масло, выложить лук, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №3

Обжарить лук до приятного золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №4

Молоко нагреть до горячего состояния. Хлеб (батон) поломать на кусочки и замочить в молоке. Если у батона твёрдые корки, их лучше срезать.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №5

Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и пропустить через мясорубку вместе с размоченным хлебом и двумя зубчиками чеснока.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №6

Добавить в фарш обжаренный лук, перемешать. Если нужно, посолить и поперчить фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №7

Плавленый сырок натереть на мелкой тёрке и добавить в фарш. (Можно использовать сыр с добавками, например с грибами, зеленью или ветчиной. Это придаст мясным котлетам дополнительный вкусовой оттенок.)

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №8

Фарш для котлет хорошо вымешать руками и отбить в миске несколько раз, чтобы он приобрёл необходимую плотность и котлеты не развалились при жарке.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №9

Включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
В тарелку насыпать муку (или измельчённые сухари) для панировки котлет. Из фарша сформовать небольшие котлеты овальной формы и обвалять их в муке (или сухарях) со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №10

В сковороде разогреть растительное масло. Важно выкладывать котлеты именно в разогретое масло, тогда на них сразу образуется корочка, котлеты не прилипнут к сковороде и впитают меньше масла.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №11

Обжарить котлеты из фарша с обеих сторон до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №12

Обжаренные мясные котлеты с плавленым сыром выложить в форму для запекания, застеленную фольгой. Довести котлеты до готовности в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты с плавленым сыром - шаг №13

Вкусные и сочные мясные котлеты с плавленым сырком готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные котлеты с плавленым сыром. Как приготовить Мясные котлеты с плавленым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из свинины Котлеты из фарша
В духовке

Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной
17 спасибо 9065 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)