видео рецепт с фото пошаговый

Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком

Фото к рецепту: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком
 30 мин (ваши 30 мин)
 Sasha_Lexi   05.02.19

Вкусные рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком, от которых сложно отказаться.

Продукты
Куриное филе (грудка) - 500-600 г
Грибы (шампиньоны) - 200-300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Мука или крахмал картофельный - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное или сливочное - для жарки

Видео рецептРубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком
Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком
Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №1

Перед тем как приготовить рубленые куриные котлеты, подготавливаем все необходимые ингредиенты. Репчатый лук очищаем. Грибы моем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №2

В первую очередь мелко шинкуем репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №3

Грибы режем слайсами или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №4

Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного или сливочного масла. Репчатый лук обжариваем на среднем огне пару минут.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №5

Добавляем к обжаренному луку грибы, солим. Накрываем сковородку крышкой и убавляем огонь. Тушим грибы с луком минут 10, пока из грибов не выпарится вся лишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №6

В это время куриное филе режем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №7

Зеленый лук мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №8

В глубокую тарелку помещаем нарезанное куриное филе. Добавляем яйцо. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №9

Туда же выкладываем обжаренные грибочки и зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №10

В полученную массу добавляем пару столовых ложек картофельного крахмала или обычной муки. Всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №11

Хорошо разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой выкладываем куриный фарш с грибами на разогретую сковороду.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №12

Жарим куриные котлеты на среднем огне с двух сторон, примерно по 7-10 минут с каждой стороны. Сковородку при этом закрываем крышкой.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком - шаг №13

Рубленые куриные котлеты с грибами готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком. Как приготовить Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые
Мясные блюдаПтица

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицы Блюда из шампиньонов
40 спасибо 2 0
gertabermi Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 20:21 #

просто и вкусно)

   
цитировать
ULIANA_F Четверг, 25 Июня 2020 г. 10:28 #

Приготовила по рецепту, добавила только чесночка для аромата. На вид симпатичные, на вкус классные, единственное то, что некоторые распались, может слишком крупно порезала грибы. А так рецепт классный! Спасибо большое!)))

Пойдет в копилочку:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)