Кукурузный суп с фасолью

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления кукурузного супа с фасолью.

Морковь очищаем и натираем на тёрке для моркови по-корейски.

В казанке растапливаем сливочное масло, добавляем морковь и тушим 5 минут.

В казанок вливаем 600 мл воды и даём закипеть.

Затем кладём кукурузу, фасоль и вливаем ещё 200 мл воды.

Когда суп с фасолью и кукурузой закипит, солим и уменьшаем огонь. Варим 5 минут. Затем выключаем нагрев и даём супу настояться 15 минут под крышкой.

Петрушку мелко нарезаем.

Кукурузный суп с фасолью готов. Подаём суп к столу, посыпав рубленой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!