рецепт с фото пошаговый

Пангасиус, запеченный с овощами

Фото к рецепту: Пангасиус, запеченный с овощами
 8 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Alenkiy   04.02.19

Рецепт сочной рыбы в духовке - пангасиус, запечённый с овощами. Запечённая рыба получается нежной, тающей во рту, а готовится это блюдо совсем несложно.

Продукты (на 8 порций)
Филе пангасиуса (или другой белой рыбы) - 700 г
Морковь - 300 г
Лук репчатый - 200 г
Перец болгарский - 150 г
Помидоры черри - 6-7 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 4 ст. ложки
Укроп - 2-3 веточки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПангасиус, запеченный с овощами
Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №1

Перед тем как приготовить запечённую рыбу с овощами, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Вместо пангасиуса можно взять филе любой белой рыбы, например тилапии или белого амура.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №2

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и отправьте на разогретую сковороду с 2 ст. ложками растительного масла. Обжарьте лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №3

Морковь натрите на крупной тёрке и добавьте к луку. Жарьте морковь с луком примерно 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №4

Чеснок мелко нарубите и тоже добавьте в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №5

Болгарский перец нарежьте квадратиками и добавьте к уже обжаренным овощам. Посолите и поперчите. Жарьте до мягкости овощей, ещё примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №6

Добавьте в сковороду с овощами сметану, перемешайте и дайте закипеть. Затем снимите овощи с огня.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №7

Филе пангасиуса нарежьте порционными кусочками, поместите в глубокую миску, посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №8

Духовку включите для разогрева до 200 градусов.
Форму для запекания смажьте оставшимся растительным маслом. В подготовленную форму выложите филе рыбы в один слой. Укроп мелко нарежьте и посыпьте им рыбное филе.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №9

Ложкой или лопаткой равномерно распределите поверх рыбы обжаренные овощи.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №10

Помидоры черри нарежьте кружочками и также выложите в форму с рыбой.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №11

Отправьте пангасиуса с овощами в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте рыбу в духовке 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №12

Ароматная и сочная запечённая рыбка с овощами готова! Лопаткой разложите порции готового блюда на тарелки.

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №13

Нежнее рыбки я ещё не ела, это очень вкусно!

Фото приготовления рецепта: Пангасиус, запеченный с овощами - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пангасиус, запеченный с овощами. Как приготовить Пангасиус, запеченный с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из пангасиуса Блюда из перцаПерец запеченный
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)