рецепт с фото пошаговый

Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой

Фото к рецепту: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   03.02.19

Салат «Минский» выручит вас, когда под рукой только простые продукты, а нужно приготовить сытный и вкусный салатик. Сочетание грибов, картофеля и квашеной капусты проверенно и любимо многими, поэтому такой домашний салат оценит вся семья.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 350-400 г (4 шт.)
Грибы шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Капуста квашеная - 200 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Зелень свежая

Пошаговый фото рецептСалат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой
Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №1

Подготавливаем продукты для салата с картофелем, грибами и квашеной капустой. В процессе готовки нам понадобится горячая вода.

Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №2

Картофель отвариваем до готовности (20 минут, после закипания).

Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №3

Шампиньоны тщательно промываем, очищаем от кожицы.

Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №4

Заливаем шампиньоны горячей водой, немного подсаливаем и варим 10-15 минут. Откидываем на дуршлаг, даем остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №5

Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №6

Грибы нарезаем вдоль, тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №7

Остывший картофель очищаем, нарезаем произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №8

В миску кладем нарезанный картофель, лук, шампиньоны. Добавляем квашеную капусту, сахар и солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №9

Заправляем салат "Минский" растительным маслом, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой - шаг №10

Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой готов. По желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой. Как приготовить Салат «Минский» с картофелем, грибами и квашеной капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты
Салат с грибами Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые Белорусская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из капустыКапуста квашеная
Блюда из картофеля Блюда из шампиньонов
25 спасибо 11557 1 0
Елена Пятница, 25 Июня 2021 г. 18:55 #

Классный салатик. Спасибо большое. Впервые отварила грибы для салата, обычно жаренные, а это так классно вышло. Даже дочке понравилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)