рецепт с фото пошаговый

Запеканка из макарон с капустой и сыром

Фото к рецепту: Запеканка из макарон с капустой и сыром
 6 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 MariaSS   30.01.19

Очень сытная, в меру сочная макаронная запеканка с капустой и сыром - великолепное будничное блюдо из доступных продуктов. Рецепт - проще некуда, ведь в основном запеканка из макарон будет готовиться в духовке без вашего участия. Обязательно приготовьте! Вам понравится!

Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная - 500 г
Макароны (не очень крупные) - 230 г
Сыр твёрдый - 80-100 г
Сметана - 80 г
Соль - 2 ч. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
*
Для подготовки формы:
Масло растительное (или сливочное)

Пошаговый фото рецептЗапеканка из макарон с капустой и сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для приготовления запеканки из макарон.
Макароны возьмите не очень крупные, качественные, из твёрдых сортов пшеницы, чтобы после варки они сохранили упругость.
Капусту мелко нашинкуйте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №2

Нашинкованную капусту перетрите с 1 ч. л. соли.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №3

На дно сковороды налейте растительное масло и разогрейте. Выложите капусту в сковороду и тушите на среднем огне, часто помешивая, примерно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №4

Кастрюлю с 2 л воды и 1 ч. л. соли поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте в кастрюлю макароны и варите согласно инструкции на упаковке. Не переварите, макароны должны сохранить форму.
Готовые макароны откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и переложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №5

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №6

В миске соедините горячие макароны и тушеную капусту. Добавьте черный молотый перец. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №7

Постепенно, частями, добавьте тертый сыр к макаронам с капустой, каждый раз перемешивая, чтобы сыр равномерно распределился.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №8

Духовку включите для разогрева до 180 градусов. Форму смажьте растительным или сливочным маслом. В подготовленную форму выложите макароны с капустой и сыром. Разровняйте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №9

Сверху "островочками" выложите сметану.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №10

Разровняйте сметану тонким слоем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №11

Поставьте форму с макаронами, капустой и сыром в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовьте запеканку из макарон около 20-30 минут. Верх можно подрумянить под грилем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №12

Подавать макаронную запеканку лучше горячей, несмотря на то, что в таком виде она не очень хорошо держит форму. В охлажденном виде запеканку из макарон можно разрезать на аккуратные кусочки, но горячая запеканка все же гораздо вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из макарон с капустой и сыром - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из макарон с капустой и сыром. Как приготовить Запеканка из макарон с капустой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка капустная Запеканка овощная Запеканка сырная
Овощные
Рецепты изделий из тестаПаста
В духовке
Блюда из капусты Блюда из макарон Блюда из сыра
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(417)