Десерт из йогурта, с черносливом, мёдом и орехами

Подготовьте ингредиенты.

Кешью распределите тонким слоем на противне или в форме для запекания. Поместите в разогретую до 140 градусов духовку и запекайте 10-15 минут, пока орехи не приобретут легкий золотистый оттенок. За это время орехи нужно 1 раз перемешать.
Прокаливание орехов в духовке при низкой температуре позволит сохранить полезные свойства, но при этом сделает их более хрустящими и аппетитными на вкус.
Поджаренные орехи переложите на тарелку и слегка охладите.

Чернослив промойте по проточной водой. Затем поместите в глубокую емкость, залейте горячей кипяченой водой и дайте настояться 10-15 минут, пока обжариваются орехи.

Затем слейте воду и тщательно обсушите чернослив.

Нарежьте чернослив небольшими кусочками.
Охлажденные кешью слегка измельчите ножом.

В бокал или форму для подачи десерта выложите 2-3 ст. л. йогурта.
Я использую креманки объемом 250 мл. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции десерта.

Добавьте слой нарезанного чернослива (примерно 1/4 часть от всей подготовленной массы).

Присыпьте чернослив 2-3 щедрыми щепотками нарезанных орехов (тоже примерно 1/4 часть).

Добавьте по вкусу немного меда. Я добавляю 2 ч. л.

Еще раз повторите все слои: йогурт, чернослив, орехи, мед и 1-2 ст. л. йогурта для финального слоя.

Оставшиеся компоненты выложите во второй бокал в той же последовательности.
Поместите десерт в холодильник на ночь, чтобы он настоялся и охладился.

Затем присыпьте десерт тыквенными семечками и подавайте к столу.

Десерт с черносливом готов. Приятного аппетита!