видео рецепт с фото пошаговый

Корейский салат с говядиной и овощами

Фото к рецепту: Корейский салат с говядиной и овощами
 4 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 VsegdaVkusno   22.01.19

Приготовьте салат с говядиной, перцем и свежим огурцом. Заправка из соевого соуса, мёда и чеснока делает вкус салата ярким и пикантным! Сочные овощи в сочетании с жареной говядиной станут оригинальным блюдом на вашем столе.

Продукты (на 4 порции)
Говядина - 200 г
Огурец (длинный) - 1 шт.
Морковь - 100 г
Перец красный сладкий - 1 шт.
Перец красный чили - 1 шт.
Кунжут - 1 ст. ложка
Уксус рисовый - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Масло оливковое (для обжаривания мяса) - 1 ст. ложка
Лёд - 10 кубиков
*
Для заправки:
Чеснок - 1 зубчик
Соус соевый - 2 ч. ложки
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Масло кунжутное - 1 ч. ложка
Мёд - 1 ст. ложка
*
Для подачи:
Кинза свежая - 20 г
Кунжут - по вкусу

Видео рецептКорейский салат с говядиной и овощами
Пошаговый фото рецептКорейский салат с говядиной и овощами
Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №1

Как приготовить корейский салат с говядиной и овощами:

Огурец разрезать вдоль на две половины и ложкой удалить семена.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №2

Нарезать огурец полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №3

К нарезанным долькам огурца добавить уксус, сахар и соль. Перемешать и оставить на 20 минут. Затем слить из огурцов всю жидкость.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №4

Морковь нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №5

Сладкий перец и перец чили очистить от семян и тоже нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №6

К нарезанным овощам добавить лёд и залить 0,5 л холодной воды. Оставить на 15 минут, затем воду слить.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №7

Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить говядину на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №8

Обжаренное мясо нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №9

Приготовить заправку для салата: смешать выдавленный через пресс чеснок, соевый соус, кунжутное и оливковое масло и мёд.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №10

Соединить в одной миске огурцы, морковь, перец и кунжут. Полить приготовленной заправкой и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №11

В тарелку для подачи выложить овощи, сверху распределить кусочки говядины. Посыпать салат с говядиной листьями кинзы и кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Корейский салат с говядиной и овощами - шаг №12

Корейский салат с говядиной и овощами готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Корейский салат с говядиной и овощами. Как приготовить Корейский салат с говядиной и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат мясной Салаты без майонеза Салаты корейские Корейская кухня
Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)