рецепт с фото пошаговый

Салат из свёклы и репы

Фото к рецепту: Салат из свёклы и репы

Рецепт очень вкусного и полезного овощного салата из свёклы и репы, с пикантной заправкой.

Продукты
Репа - 340 г
Свёкла - 300 г
Орехи грецкие - 50 г
Масло оливковое - 5 ст. ложек
Уксус бальзамический - 1 ч. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из свёклы и репы
Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления салата со свёклой и репой.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №2

Свёклу вымыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут. Остудить свёклу и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №3

Репу вымыть и очистить при помощи овощечистки. Нарезать репу небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №4

Отправить репу в кипящую подсоленную воду и бланшировать 1,5 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №5

Затем откинуть репу на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №6

В сковороде нагреть 2 ст. ложки масла и обжарить репу до приятного золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №7

Для заправки смешать оставшееся масло, бальзамический уксус и чеснок, пропущенный через пресс.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №8

Запечённую свёклу нарезать кубиками, такими же по размеру, как кубики репы.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №9

К свёкле добавить репу.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №10

Полить свекольный салат чесночной заправкой, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №11

Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и порубить ножом.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и репы - шаг №12

Выложить салат из свёклы и репы на тарелку, посыпать рублеными орехами и подавать.
Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из свёклы и репы. Как приготовить Салат из свёклы и репы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные Пост
В духовке
Вегетарианские
Блюда из репы Блюда из свеклыСвекла запеченная
0 спасибо 1 0
Миланья Четверг, 20 Июня 2019 г. 16:44 #

А что если репу тоже запечь?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(140)