видео рецепт с фото пошаговый

Рыба под маринадом

Фото к рецепту: Рыба под маринадом
 7 порций

Если вы любите рыбу, то этот рецепт рыбы под маринадом точно станет вашим любимым. Обязательно попробуйте! Я использовала филе трески, но по этому рецепту можно приготовить филе хека, минтая, сайды. Я уверена, что вам очень понравится такой вариант приготовления рыбы с овощами!

Продукты (на 7 порций)
Филе рыбы (треска, хек, минтай, сайда и т.п.) - 1,3 кг
Морковь - 300 г
Лук репчатый - 200 г
Томатная паста - 3 ст. ложки
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец душистый горошком - 5-6 шт.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Мука - 150 г
Масло растительное - 150 мл
Вода - 250 мл

Видео рецептРыба под маринадом
Пошаговый фото рецептРыба под маринадом
Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №1

Перед тем как приготовить рыбу под маринадом, подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №2

Рыбное филе нарезаем кусочками, солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №3

Панируем рыбу в муке.

Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №4

Обжариваем рыбу на растительном масле до готовности.

Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №5

Обжаренную рыбу отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №6

Морковь нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №7

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №8

Обжариваем лук и морковь до мягкости, помешивая. Добавляем к овощам томатную пасту, 200 мл воды, соль, сахар, лавровый лист и горошины душистого перца. Перемешиваем и тушим овощи в томатном соусе в течение 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №9

В кастрюлю с толстым дном наливаем 50 мл воды и выкладываем слоями рыбу и овощной соус-маринад. Тушим рыбу с овощами под крышкой 15-20 минут. Затем даём настояться минут 30.

Фото приготовления рецепта: Рыба под маринадом - шаг №10

Рыба под маринадом готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба под маринадом. Как приготовить Рыба под маринадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная Рыба тушеная
Ужин
Блюда из минтая Блюда из моркови Блюда из трески Блюда из хека
2 спасибо 2 0
Лина Воскресенье, 20 Января 2019 г. 18:00 #

Спасибо большое!

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 22 Января 2019 г. 21:50 #

Лина
Спасибо большое!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)