рецепт с фото пошаговый

Овощное рагу с зелёным горошком

Фото к рецепту: Овощное рагу с зелёным горошком
 45 мин (ваши 25 мин)

Овощное рагу - одно из самых популярных блюд на нашем столе. В рагу обычно сочетаются разнообразные овощи в произвольном количестве, что даёт большой простор для фантазии. Рагу по этому рецепту готовится из картофеля, с зелёным горошком и помидорами в собственном соку. Получается очень вкусное, сочное и ароматное овощное блюдо.

Продукты
Картофель - 400 г
Горошек зелёный замороженный (или свежий) - 220 г
Томаты в собственном соку - 200 мл
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Орегано сушеный - 0,5 ч. ложки
Лук зелёный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептОвощное рагу с зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с зелёным горошком - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления овощного рагу с зелёным горошком.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с зелёным горошком - шаг №2

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с зелёным горошком - шаг №3

Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с зелёным горошком - шаг №4

В сковороде обжарить лук до прозрачности, посолить, поперчить. Добавить морковь и обжарить вместе с луком 5-7 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с зелёным горошком - шаг №5

Затем выложить в сковороду картофель. Посыпать сушёным орегано, добавить очищенные зубчики чеснока целиком. Влить немного горячей воды, чтобы покрывала картофель примерно наполовину. Накрыть сковороду крышкой и тушить овощи до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с зелёным горошком - шаг №6

Когда картофель будет практически готов, добавить в сковороду помидоры в собственном соку. Накрыть сковороду крышкой и тушить картофель в томатном соусе ещё 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с зелёным горошком - шаг №7

В конце приготовления добавить в рагу из картофеля замороженный зелёный горошек (не размораживая) и мелко нарезанный зелёный лук. Довести до кипения и готовить овощное рагу с зелёным горошком ещё минут 5.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с зелёным горошком - шаг №8

Очень вкусное рагу из картофеля готово.

Фото приготовления рецепта: Овощное рагу с зелёным горошком - шаг №9

Подавать рагу из овощей в горячем виде в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное рагу с зелёным горошком. Как приготовить Овощное рагу с зелёным горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные РагуОвощное рагу Рагу овощное с картошкой
Пост
Вегетарианские Рецепты для диабетиков

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из моркови Блюда из помидоров
32 спасибо 1 0
Мария Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 14:47 #

Добавила капусту к картошке. И паприку. Выглядит вкусно. Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)