рецепт с фото пошаговый

Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком

Фото к рецепту: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком
 25 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   13.01.19

К таким гарнирам как отварной рис, гречневая каша, картофельное пюре всегда будут актуальны различные соусы и подливы. Приготовьте сочную, питательную и универсальную томатную подливку по этому рецепту - с адыгейским сыром и консервированным горошком.

Продукты
Сыр адыгейский - 200-220 г
Горошек консервированный - 150-170 г
Помидоры свежие (среднего размера) - 2-3 шт.
Томатная паста - 65 г
Сметана - 80 г
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Паприка копченая молотая - 0,5 ч. ложки
Асафетида молотая - 0,3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Вода или овощной отвар (по желанию)

Пошаговый фото рецептТоматная подливка с адыгейским сыром и горошком
Фото приготовления рецепта: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для приготовления томатной подливки с адыгейским сыром и горошком.

Фото приготовления рецепта: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком - шаг №2

Адыгейский сыр нарежьте кубиками примерно 1х1 см и обжарьте на горячей сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла. Осторожно: из-за влажного адыгейского сыра горячее масло может несколько разбрызгиваться! Периодически помешивайте сыр лопаткой и следите, чтобы он не пригорал. Жарится сыр быстро - 5-7 минут на огне чуть больше среднего.

Фото приготовления рецепта: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком - шаг №3

Обжаренный адыгейский сыр переложите в отдельную тарелку.

Фото приготовления рецепта: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком - шаг №4

Помидоры залейте кипятком на 1-2 минуты, после чего переложите в холодную воду. Снимите кожицу и нарежьте помидоры кусочками среднего размера.
На горячую сковородку налейте ещё 1 ст. ложку растительного масла и выложите кусочки помидоров. Тушите, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком - шаг №5

Добавьте к помидорам томатную пасту, соль, сахар и пряности (указанный набор пряностей можно корректировать и дополнять на свой вкус). Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком - шаг №6

Добавьте сметану, перемешайте. (Если соус получается густым, то можно добавить немного воды или овощного отвара до получения желаемой консистенции.)

Фото приготовления рецепта: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком - шаг №7

Доведите томатную подливу до кипения. Отправьте в сковороду консервированный горошек и обжаренный адыгейский сыр.

Фото приготовления рецепта: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком - шаг №8

Перемешайте. Ещё раз доведите подливу с сыром и горошком до кипения и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком - шаг №9

Томатная подлива с адыгейским сыром и горошком готова к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком. Как приготовить Томатная подливка с адыгейским сыром и горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты соусовСоус томатный
Блюда из гороха Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр адыгейский
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)