рецепт с фото пошаговый

Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками

Фото к рецепту: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками
 5 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 mayulya   12.01.19

Лёгкие салаты из капусты всегда на ура воспринимаются и во время праздничного застолья, и в повседневном меню. Салат по этому рецепту готовится из краснокочанной капусты, которая отлично сочетается с варено-копчёным мясом и хрустящими сухариками. Такой капустный салат особенно уместный в период дефицита свежих овощей в рационе.

Продукты (на 5 порций)
Капуста краснокочанная - 200 г
Мясо варено-копчёное - 200 г
Хлеб белый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубка
Уксус столовый 6% - 10 г
Майонез 30% жирности - 40 г
Соль - 3 щепотки
Масло растительное - 20 г

Пошаговый фото рецептСалат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками
Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №1

Подготавливаем все нужные компоненты для приготовления салата из краснокочанной капусты.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №2

Срезаем корки с кусочков белого хлеба. Хлебный мякиш нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №3

Поджариваем хлеб на сухой сковороде до момента образования золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №4

Соединяем майонез с измельчённым чесноком.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №5

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №6

Заливаем лук горячей водой. Даём луку постоять 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №7

Вливаем к луку уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №8

Капусту тонко шинкуем при помощи овощечистки или специализированной тёрки.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №9

Мнём капусту руками и оставляем на 5 минут, чтобы капуста пустила сок. Солим капусту.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №10

Режем варено-копчёное мясо небольшими кубиками. Обжариваем мясо на медленном огне в течение 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №11

Соединяем капусту с мясом, луком и майонезом. Тщательно перемешиваем составляющие салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками - шаг №12

Салат из краснокочанной капусты и копчёного мяса готов. Перед подачей в каждую порцию капустного салата добавляем хрустящие сухарики.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты, с копчёным мясом и сухариками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат мясной Салат с сухариками

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда с майонезом
4 спасибо 3121 2 0
Анютка Вторник, 15 Января 2019 г. 12:37 #

Вкусненько.А лук вместе с маринадом добавлять или его нужно слить?

   
цитировать
mayulya Вторник, 15 Января 2019 г. 13:33 #

Маринад надо слить и хорошо отжать лук.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)