В чистую посуду влить воду или молоко, добавить сахар, соль, яйца, масло и все тщательно перемешать. В приготовленную смесь всыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды, Из готового теста можно сразу же делать перемячи, зур бэлиш, эчпоч-мак, вак бэлиш.
Продукты (на 2 порции)
мука
600-700
г
вода
200-250
г
или молоко
200-250
г
сахар
30
г
масло сливочное
100
г
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Пресное тесто. Как приготовить Пресное тесто?
Бездрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Универсальное дрожжевое тесто без... 
Сосиски в тесте 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Кыстыбый 
Азу 
Эчпочмак 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Баурсак (сдобные шарики) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде