рецепт с фото пошаговый

Драники с сыром и луком, без яиц

Фото к рецепту: Драники с сыром и луком, без яиц
 40 мин (ваши 40 мин)
 MariaSS   09.01.19

Драники любят многие! Это вкусное и сытное блюдо можно приготовить даже если в холодильнике не оказалось яиц. Драники без яиц получаются не менее вкусными, особенно если добавить в картофельную массу твёрдый сыр, лук и специи. Попробуйте!

Продукты
Картофель (очищенный) - 900 г
Сыр твёрдый - 170 г
Лук репчатый - 150 г
Сметана - 150 г
Мука пшеничная- 90 г
Соль - 1 ч. ложка
Паприка - 0,3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное (для жарки) - примерно 100 мл

Пошаговый фото рецептДраники с сыром и луком, без яиц
Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для приготовления драников с сыром и луком.
Сыр берите качественный, с приятным вкусом.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №2

В большую миску выложите сметану.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №3

Очищенный картофель натирайте на крупной терке и каждую порцию сразу же смешивайте со сметаной, перемешивая столовой ложкой.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №4

Смешивая измельчённый картофель со сметаной, можно предотвратить неизбежное потемнение картофеля. :) Таким образом, готовые драники будут красивого светлого цвета.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №5

Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте лук к картофелю и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №6

Туда же отправьте соль, перец, паприку и натёртый на крупной тёрке сыр. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №7

Добавьте пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №8

Перемешайте, легче всего это сделать руками. Должна получиться однородная, не сильно плотная масса.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №9

На разогретую сковородку налейте часть масла. В раскаленное масло столовой ложкой выкладывайте картофельную массу и сразу же разравнивайте, чтобы драники были плоские. Жарьте драники без яиц на достаточно большом, но не максимальном огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Масло доливайте по мере необходимости.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №10

Готовые драники с сыром и луком переложите на плоскую тарелку, застеленную бумажными салфетками или полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №11

Подавайте драники в горячем виде со свежей сметаной или кетчупом и домашними соленьями.

Фото приготовления рецепта: Драники с сыром и луком, без яиц - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Драники с сыром и луком, без яиц. Как приготовить Драники с сыром и луком, без яиц?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаДраники
Блюда из картофеля Блюда из сыра
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(710)