Рецепты из кефира пользуются заслуженной популярностью, благодаря своей доступности и пользе этого продукта.
Продукты
кефир
1.5
л
Если у вас появился вопрос, что приготовить из кефира, попробуйте этот татарский рецепт корта.
Кефир влить в посуду и поставить на сильный огонь. Когда жидкость выкипит, огонь нужно уменьшить и продолжать кипятить при непрерывном помешивании. Масса становится желтой, влага испаряется и корт остается в виде желтых крупинок. Готовый корт можно использовать для начинки в губадию, а также есть с маслом, медом. Если корт готовится для губадии, то в него надо добавить сметану или масло сливочное (топленое), сахар, все поставить на огонь и хорошо перемешать. Получается густая однородная масса, которую можно использовать для начинки.
Рецепт: Корт из кефира. Как приготовить Корт из кефира?
спасибо за рецепт. из кефира ещё не делала, но из катыка всегда , примерно в той же пропорции и принципам. пробовала и из ряженки, это для тех, где нет в продаже катыка
Роллы с мясом на завтрак 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Азу 
Баурсак (сдобные шарики) 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Торт "Если пропадает кефир" 
Творог из кислого молока 
Домашний творог 
Творог за 5 минут 
Мягкий творог из магазинного молока 
Домашний экспресс-творог из кефира... 
