Если под рукой нет сепаратора, сметану можно снять следующим образом: налить молоко в глиняную или стеклянную посуду и поставить в холодное место. Через 2— 3 дня образовавшуюся на поверхности молока сметану снять ложкой.
Сметана подается на стол как самостоятельное блюдо, а также как приправа к другим блюдам.
Чтобы получить сливки, молоко нужно отстаивать не более суток, а затем снять верхний слой.
Продукты (на 2 порции)
молоко
по вкусу
Рецепт: Сметана (каймак). Как приготовить Сметана (каймак)?
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Кыстыбый 
Баурсак (сдобные шарики) 
Эчпочмак 
Азу 
Перемечи 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...