рецепт с фото пошаговый

Апельсиновое печенье с шоколадом

Фото к рецепту: Апельсиновое печенье с шоколадом
 4 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   04.01.19

Изысканная выпечка к чаю - мягкое апельсиновое печенье с кусочками чёрного шоколада! Рекомендую подавать это ароматное печенье с не менее ароматным десертным маслом, которое легко приготовить, смешав сливочное масло с сахарной пудрой, апельсиновой цедрой и апельсиновым соком.

Продукты (на 4 порции)
Шоколад чёрный - 100 г
Апельсин (для цедры) - 0,5 шт.
Мука пшеничная - 220 г + для работы с тестом
Молоко - 125 мл
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 1 ст. л
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль мелкая - 0,25 ч. л.
*
Для ароматного масла:
Масло сливочное (размягченное) - 60 г
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Апельсин - 0,5 шт.

Пошаговый фото рецептАпельсиновое печенье с шоколадом
Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для приготовления апельсинового печенья с шоколадом. Сливочное масло должно быть качественным, натуральным и свежим.
Духовку разогрейте до 220 градусов.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №2

В миску просейте муку вместе с разрыхлителем и солью.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №3

Добавьте сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №4

Руками перетрите масло с мукой в крошку.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №5

Чёрный шоколад мелко порубите и добавьте вместе с сахаром в муку. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №6

С помощью мелкой тёрки снимите цедру с половины апельсина и добавьте в масляную крошку с шоколадом.
Влейте молоко.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №7

Замесите мягкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №8

Раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, в пласт толщиной около 1,5 см. Вырежьте или выдавите формочками или стаканом круглые заготовки (диаметром примерно 4-5 см).

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №9

Разогрейте духовку. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте апельсиновое печенье с шоколадом в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №10

Тем временем приготовьте ароматное масло, которое станет прекрасным дополнением к печенью во время завтрака. Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №11

С оставшейся половины апельсина снимите цедру с помощью мелкой тёрки и выдавите из апельсина 1 ст. ложку сока. Добавьте сок и цедру во взбитое масло.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №12

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с шоколадом - шаг №13

Когда апельсиновое печенье с шоколадом будет готово, остудите его и подавайте с апельсиновым маслом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Апельсиновое печенье с шоколадом. Как приготовить Апельсиновое печенье с шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеШоколадное печенье
В духовке
Блюда из апельсинов
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(203)