видео рецепт с фото пошаговый

Рассольник с языком и рисом

Фото к рецепту: Рассольник с языком и рисом

Рассольник с языком и рисом - вкусный наваристый суп.

Продукты
Язык свиной - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Рис - 3 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
*
Для подачи:
Кинза свежая
Сметана

Видео рецептРассольник с языком и рисом
Пошаговый фото рецептРассольник с языком и рисом
Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №1

Как приготовить рассольник с языком и рисом:

В кастрюлю наливаем холодную воду, кладём язык. Воды не должно быть много, она должна только покрывать язык. Когда вода закипит, убираем пену.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №2

Затем добавляем соль и чёрный перец горошком. Варим язык около 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №3

А тем временем лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь - кубиками покрупнее.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №4

Морковь и лук обжариваем на растительном масле до мягкости, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №5

Соленые огурцы тоже нарезаем кубиками. Если огурцы очень твёрдые, можно натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №6

Добавляем огурцы к луку с морковкой. Вливаем в сковороду немного рассола из банки с огурцами. Тушим овощи 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №7

Готовый язык достаём из кастрюли и сразу окунаем в миску с холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №8

Очищаем язык от кожицы и пока что отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №9

В кастрюлю с бульоном доливаем горячую воду. У меня кастрюля объемом 3,5 л, я долила воды, чтобы заполнить кастрюлю наполовину.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №10

Картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №11

Отправляем картофель в бульон.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №12

Рис промываем и тоже добавляем в кастрюлю. Варим суп с картофелем и рисом 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №13

Затем выкладываем в кастрюлю овощи из сковороды.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №14

Язык нарезаем кубиками и тоже кладём в суп.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №15

Затем добавляем по вкусу чёрный молотый перец, соль, сахар и лавровый лист. Все размешиваем. Варим рассольник с языком и рисом ещё 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с языком и рисом - шаг №16

Подаём рассольник с мелко нарубленной кинзой и сметаной. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник с языком и рисом. Как приготовить Рассольник с языком и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник домашний Рассольник с рисом
СупыСуп рисовый
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из риса Блюда из языкаЯзык свиной
2 спасибо 2 0
VanChuk Воскресенье, 06 Января 2019 г. 16:20 #

Отличный суп! Вкуснятина фантастическая! И рецепт РАСПИСАН ПРОЩЕ НЕКУДА!) спасибо Вам большое!

   
цитировать
Галина Прилепа Вторник, 08 Января 2019 г. 16:34 #

VanChuk
Отличный суп! Вкуснятина фантастическая! И рецепт РАСПИСАН ПРОЩЕ НЕКУДА!) спасибо Вам большое!

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)