Шоколадный торт с кремом из халвы

Подготовьте ингредиенты для приготовления коржей.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

В глубокую миску разбейте яйца и всыпьте сахар. Взбейте миксером до светлой пышной массы.

Добавьте в миску с яйцами молоко и растительное масло, а также какао. Перемешайте до однородного состояния.

Пшеничную муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Замесите тесто, понемногу подсыпая муку в миску с шоколадной массой.

Тесто должно получиться густым и не стекать с ложки, а падать комками.

Форму выстелите пергаментной бумагой и переложите в неё тесто. Поставьте форму в горячую духовку на 45-50 минут.

Тем временем приготовьте крем. Сначала выложите на стол все ингредиенты.

Халву выложите в глубокую миску и измельчите (раскрошите руками). Добавьте к халве порошок какао и сметану.

Размешайте. Крем получится густой и слегка неоднородный.

Когда шоколадный корж будет готов, поместите его на решетку до остывания.

Специальным приспособлением или обычным ножом разрежьте корж на три части вдоль.
Варенье (у меня абрикосовое) разведите тёплой водой. Пропитайте коржи вареньем.

Далее следуйте обычной схеме "корж-крем-корж-крем".

Остатками крема смажьте бока тортика. Оставьте 1 ст. ложку крема.

Для украшения в виде еловых шишек обрезки торта смешайте с ложкой крема.

Из получившейся шоколадной массы вручную слепите две овальные заготовки с заостренными концами.

Заготовки выложите на торт и воткните орешки-чешуйки, имитируя чешуйки еловых шишек.
В качестве еловых веточек можно использовать веточки свежего розмарина, тимьяна или настоящую ёлку.

Шоколадный торт с кремом из халвы готов! Удивите гостей необычным вкусом и красивым внешним видом вашего десерта.

Приятного аппетита!