рецепт с фото пошаговый

Шоколадный торт с кремом из халвы

Фото к рецепту: Шоколадный торт с кремом из халвы
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Alenkiy   28.12.18

Этот простой, но очень удачный рецепт вкусного шоколадного торта займёт почётное место в ваших закладках. Шоколадные коржи получаются мягкими и влажными благодаря пропитке. Крем с добавлением халвы готовится очень легко и отлично дополняет коржи. Ну а простое и в то же время гениальное украшение в виде еловых шишек наверняка привлечет внимание гостей за праздничным столом!

Продукты (на 8 порций)
Для коржей:
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - 12 г
Сахар - 180 г
Яйца - 4 шт.
Молоко - 75 мл
Масло растительное - 75 мл
*
Для пропитки:
Варенье жидкое - 80 мл
*
Для крема:
Халва - 300 г
Сметана 15-20% - 300 г
Какао-порошок - 3 ст. ложки
*
Для украшения:
Розмарин свежий - 2 веточки
Миндаль (или арахис) - 50 г

Пошаговый фото рецептШоколадный торт с кремом из халвы
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для приготовления коржей.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №2

В глубокую миску разбейте яйца и всыпьте сахар. Взбейте миксером до светлой пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №3

Добавьте в миску с яйцами молоко и растительное масло, а также какао. Перемешайте до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №4

Пшеничную муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Замесите тесто, понемногу подсыпая муку в миску с шоколадной массой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №5

Тесто должно получиться густым и не стекать с ложки, а падать комками.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №6

Форму выстелите пергаментной бумагой и переложите в неё тесто. Поставьте форму в горячую духовку на 45-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №7

Тем временем приготовьте крем. Сначала выложите на стол все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №8

Халву выложите в глубокую миску и измельчите (раскрошите руками). Добавьте к халве порошок какао и сметану.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №9

Размешайте. Крем получится густой и слегка неоднородный.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №10

Когда шоколадный корж будет готов, поместите его на решетку до остывания.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №11

Специальным приспособлением или обычным ножом разрежьте корж на три части вдоль.
Варенье (у меня абрикосовое) разведите тёплой водой. Пропитайте коржи вареньем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №12

Далее следуйте обычной схеме "корж-крем-корж-крем".

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №13

Остатками крема смажьте бока тортика. Оставьте 1 ст. ложку крема.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №14

Для украшения в виде еловых шишек обрезки торта смешайте с ложкой крема.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №15

Из получившейся шоколадной массы вручную слепите две овальные заготовки с заостренными концами.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №16

Заготовки выложите на торт и воткните орешки-чешуйки, имитируя чешуйки еловых шишек.
В качестве еловых веточек можно использовать веточки свежего розмарина, тимьяна или настоящую ёлку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №17

Шоколадный торт с кремом из халвы готов! Удивите гостей необычным вкусом и красивым внешним видом вашего десерта.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт с кремом из халвы - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный торт с кремом из халвы. Как приготовить Шоколадный торт с кремом из халвы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем для торта Крем сметанный Крем шоколадный
ТортыТорт бисквитный Торт шоколадный

Новый ГодТорты новогодние

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
0 спасибо 3 0
Valentina07vv Среда, 02 Января 2019 г. 23:14 #

Очень красивый тортик!:)

А варенья 80 мл должно быть в уже разведённом виде?

   
цитировать
Alenkiy Четверг, 03 Января 2019 г. 12:52 #

Valentina07vvТина
Очень красивый тортик!:)

А варенья 80 мл должно быть в уже разведённом виде?

Зависит от степени сладости и от насыщенности пропитки, которую вы хотите получить.

У меня было 80г именно варенья

   
цитировать
cousin Четверг, 03 Января 2019 г. 13:09 #

Valentina07vvТина
Очень красивый тортик!:)

А варенья 80 мл должно быть в уже разведённом виде?

Вопрос не принципиальный, количество сиропа можно определить на практике (по вкусу!).

Я, в свою очередь, предложила бы печь три коржа вместо одного по 20 мин каждый, проверяя их на готовность зубочисткой. По времени это немного дольше, а по исполнению - гораздо проще!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)