рецепт с фото пошаговый

Салат со свеклой и индейкой, без майонеза

Фото к рецепту: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза
 2 порции
 1 час 5 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   21.12.18

Рецепт свекольного салата без майонеза. Полезный салат из свеклы, с мясом индейки, орехами и оригинальной сметанно-творожной заправкой понравится тем, кто любит вкусно покушать без вреда для своей фигуры. Салат выглядит ярко, его можно приготовить и на праздник, и в будний день.

Продукты (на 2 порции)
Филе индейки - 150 г
Свёкла - 1 шт. (150 г)
Орехи грецкие - 30 г + для украшения
Чеснок - 1 зубчик
Лук зелёный - 3 шт.
Петрушка (для украшения) - несколько веточек
*
Для заправки:
Сметана - 1,5 ст. ложки
Сыр творожный - 0,5 ст. ложки
Горчица - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат со свеклой и индейкой, без майонеза
Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из свеклы и индейки.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №2

Свёклу среднего размера отварите до готовности, в течение 40-50 минут. Свёклу остудите и очистите от кожуры.
Нарежьте свёклу аккуратными кубиками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №3

Параллельно с отвариванием свёклы сварите филе индейки. Отваривать индейку нужно в подсоленной воде около 25-30 минут.
Получившийся бульон можно использовать для приготовления первых блюд.
Отваренное мясо остудите, нарежьте кубиками такого же размера, как и свёклу.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №4

Перья зелёного лука нарежьте тонкими колечками. Грецкие орехи измельчите в крошку.
В миске или глубоком салатнике смешайте свеклу и мясо индейки. Добавьте зелёный лук и орехи.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №5

Для заправки салата соедините сметану, творожный сыр, горчицу, измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №6

Перемешайте заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №7

Переложите заправку в миску с ранее соединёнными ингредиентами салата.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №8

Перемешайте свекольный салат со сметанно-творожной заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №9

Подавать салат из свёклы и индейки можно как в общем салатнике, так и порционно. Для порционной подачи на тарелку установите кольцо, выложите в него часть салата, примните ложкой.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №10

Снимите кольцо, поверхность салата украсьте половинками грецких орехов и листиками петрушки или другой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза - шаг №11

Полезный и яркий салат со свеклой и индейкой готов к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат со свеклой и индейкой, без майонеза. Как приготовить Салат со свеклой и индейкой, без майонеза?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат мясной Салаты без майонеза
На праздничный стол
Обед
Блюда из индейки Блюда из свеклы Блюда из сыраСыр творожный
1 спасибо 1 0
Наталья Величко Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 15:35 #

Хороший и полезный салатик)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)