Интересный рецепт булочек, творожное тесто для которых замешивается с добавлением сыра, копчёного бекона и вареной колбасы. Поскольку тесто не дрожжевое и не требует времени на подъем, закусочные булочки готовятся быстро, а получаются мягкими, вкусными и очень ароматными.
Продукты
Творог - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Колбаса вареная - 70 г
Бекон копченый - 70 г
Мука - 500 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 110 мл (7 ст. ложек)
Соль - 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Пошаговый фото рецептТворожные булочки с сыром, колбасой и беконом
Подготовить все необходимые продукты.
Как приготовить творожные булочки с сыром, колбасой и беконом:
Соединить творог, молоко, соль, яйца, разрыхлитель и растительное масло.
Взбить погружным блендером до однородности.
Колбасу, сыр и бекон нарезать мелкими кубиками.
Выложить сыр, бекон и колбасу в творожную массу, перемешать.
Подсыпая понемногу муку, перемешать до образования однородного теста. Творожное тесто должно получиться мягким, эластичным и чуть липнуть к рукам.
Из полученного теста сформировать колбаску.
Нарезать колбаску из теста на 16 одинаковых кусочков.
Округлить каждый кусочек теста.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Выложить будущие закусочные булочки на лист, застеленный пекарской бумагой. Накрыть чистым полотенцем, оставить минут на 10 "отдохнуть".
Булочки из творожного теста с сыром, колбасой и беконом отправить в разогретую духовку. Выпекать закусочные творожные булочки около 30 минут, до румяности.
Такие творожные булочки отлично подходят для перекуса, а также как дополнение к первым блюдам.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожные булочки с сыром, колбасой и беконом. Как приготовить Творожные булочки с сыром, колбасой и беконом?
Классные закусочные булочки и главное без дрожжей, хотелось бы еще в разломе посмотреть насколько они пышные. Или все-таки плотная структура?
К сожалению, не подумала снять фото в разломе, действительно нужно было это сделать. Поскольку булочки бездрожжевые, структура получается чуточку плотнее, но благодаря разрыхлителю они все равно мягкие.
Румяные ватрушки с творогом 
Воздушные сдобные булочки с творогом 
Булочки с творогом 
Дрожжевые сдобные рогалики с творогом 
Булочки творожные 
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сладкие булочки-розочки на молоке 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Булочки для завтрака 
Сырные заварные булочки 
Сырные булочки с помидорами и... 
Пышные сдобные булочки 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Дрожжевое тесто "Минутка" 
Булочки с корицей и сахаром 
Тесто творожное 
Творожная шарлотка 
Творожное печенье с сахаром 
Творожный пирог с ягодами 
Творожный кекс по ГОСТу 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 