видео рецепт с фото пошаговый

Рождественский кекс с маком

Фото к рецепту: Рождественский кекс с маком
 IrinaCooking   19.12.18

Рождественская выпечка всегда яркая, ароматная, нарядная и, конечно же, вкусная. Предлагаю один из простых рецептов довольно необычного рождественского кекса с маком.

Продукты
Мука - 180 г
Мак - 160 г
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 180 г
Орехи грецкие - 100 г
Изюм - 100 г
Лимон (цедра) - 1 шт.
Коньяк или ром (по желанию) - 20 мл
Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
*
Для глазури:
Шоколад - 70 г
Масло растительное - 20 мл

Видео рецептРождественский кекс с маком
Пошаговый фото рецептРождественский кекс с маком
Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления рождественского кекса с маком. Натереть цедру лимона на мелкой тёрке.
Изюм промыть и замочить в тёплой воде на полчаса.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №2

Муку смешать с маком и разрыхлителем.
Духовку разогреть до 175°С.
Подготовить форму для выпечки кекса.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №3

Орехи измельчить ножом или в блендере.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №4

С замоченного изюма слить воду и обсушить его бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №5

Перемешать изюм с 0,5 ст. ложки муки.
Сливочное масло растопить.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №6

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью, с помощью миксера.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №7

Уменьшить обороты миксера до минимальных и по ложке добавить в яичную массу смесь муки и мака.
Продолжая перемешивать тесто миксером, аккуратно добавить растопленное сливочное масло.
Затем добавить лимонную цедру, коньяк (по желанию), орехи и изюм. Перемешать тесто ложкой.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №8

Готовое тесто для кекса вылить в форму.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №9

Выпекать маковый кекс в разогретой духовке примерно 40-50 минут при 175°С.
Дать готовому кексу полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №10

Подготовить ингредиенты для приготовления шоколадной глазури.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №11

Растопить шоколад и смешать с растительным маслом. Глазурь готова.

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №12

Остывший маковый кекс покрыть шоколадной глазурью с помощью кисточки (или полить чуть застывшей глазурью).

Фото приготовления рецепта: Рождественский кекс с маком - шаг №13

Украсить рождественский кекс с маком по желанию (например, шоколадной крошкой с кандурином, кондитерскими украшениями).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рождественский кекс с маком. Как приготовить Рождественский кекс с маком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы
РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)