видео рецепт с фото пошаговый

Мясной салат с овощами и гранатовым соусом

Фото к рецепту: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом
 4 порции
 stvol2000   19.12.18

Рецепт сытного салата с говядиной, овощами и гранатовым соусом. Идеальное сочетание ингредиентов мясного салата и гранатового соуса порадует и зарядит бодрым настроением. Обязательно нарезайте ингредиенты салата тонкой соломкой.

Продукты (на 4 порции)
Говядина (или свинина, курица, индейка) - 400 г
Перец болгарский - 2 шт.
Огурцы маринованные - 4 шт.
Лук репчатый (красный или белый) - 1 шт.
Маслины - 10-15 шт.
Соус гранатовый наршараб - 1 ст. ложка
Масло оливковое или растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Горчица столовая - 1 ч. ложка
Базилик свежий (по желанию) - 1 пучок

Видео рецептМясной салат с овощами и гранатовым соусом
Пошаговый фото рецептМясной салат с овощами и гранатовым соусом
Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №1

Перед тем как приготовить мясной салат с гранатовым соусом, подготавливаем необходимые ингредиенты.
В салате используется говядина, но подойдёт также свинина, филе индейки или куриная грудка.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №2

Говядину кладём в кипящую воду и варим 60-80 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №3

Ключевой элемент салата - это соус. В оливковое масло добавляем соль, горчицу и молотый чёрный перец. Хорошо перемешиваем 1 минуту. В конце добавляем гранатовый соус.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №4

Очень хорошо взбиваем соус ложкой до получения равномерной эмульсии.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №5

Болгарский перец нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №6

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №7

Огурчики режем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №8

Маслины без косточек режем кольцами.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №9

Готовую отварную говядину режем поперёк волокон также соломкой.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №10

Смешиваем мясо с овощами, и салат готов к заправке.
(По желанию в салат можно добавить листья базилика, которые нужно предварительно порезать или порвать руками.)

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №11

Выкладываем порцию в салатник и заправляем приготовленным гранатовым соусом, который быстро соединится со всеми остальными ингредиентами. Через 5-7 минут мясной салат с овощами уже можно кушать.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом - шаг №12

Мясной салат с гранатовым соусом готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной салат с овощами и гранатовым соусом. Как приготовить Мясной салат с овощами и гранатовым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат мясной Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из огурцов Блюда из перца
11 спасибо 11926 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)