Конфеты из чечевицы

Подготовим продукты для приготовления конфет из чечевицы, фиников и орехов.

Финики замочим в воде на 1 час.

Чечевицу сварим до готовности, на это уйдет примерно 40 минут.
Затем жидкость сольем, а готовую чечевицу полностью охладим.

Орехи и семечки обжарим на сухой сковороде, постоянно помешивая, до золотистости.

Выложим ореховую смесь в блендер. Запустим устройство.

Через 30 секунд получится вот такая крошка.
Измельченную ореховую смесь выложим в миску.

Финики освободим от косточек, а мякоть загрузим в чашу блендера. Включим блендер на 30 секунд.

Затем к измельченным финикам выложим охлажденную чечевицу. Вновь запустим устройство на 30 секунд.

Полученную массу из фиников и чечевицы выложим в миску к ореховой смеси. Перемешаем до однородности. У нас получилась масса, из которой удобно формировать шарики и которая абсолютно не прилипает к пальцам.

Скатаем заготовки в виде шариков примерно одинакового размера.

Каждую заготовку тщательно обваляем в какао.

Готовые конфеты из чечевицы отправим на 2 часа в холодильник. После чего можно заваривать чай и начинать наслаждаться лакомством.
Приятного чаепития!