Гречаники с печенью - прежде всего невероятно вкусное, и уже только потом очень сытное и достаточно бюджетное блюдо, которым можно накормить семью в полном составе.
Продукты (на 8 порций)
Каша гречневая - 300 г
Печень куриная - 400 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 100 мл
Пошаговый фото рецептГречаники с печенью
Подготовим ингредиенты. Гречка у нас уже заранее сварена. Печень промоем в теплой воде. Луковицу почистим.
Как приготовить гречаники с печенью:
Печень вместе с луковицей пропустим через мясорубку.
Все ингредиенты перемешаем до однородности. Масса получается достаточно текучей.
Сковороду с растительным маслом (2 ст. ложки) разогреем на среднем огне. Выложим приготовленный фарш ложкой, сформировав "оладушки". Обжарим гречаники с одной стороны в течение 1 минуты.
Лопаткой перевернем на другую сторону и через минуту готовые гречаники выложим на тарелку.
Гречаники с печенью готовы, подавать лучше всего со сметанкой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Гречаники с печенью. Как приготовить Гречаники с печенью?
Украинские гречаники 
Гречаники 
Гречаники с мясным фаршем (в духовке) 
Котлеты "Гречаники" 
Котлеты из гречки с овощами и сметаной 
Пышные печеночные котлеты 
Печеночные котлеты "Парочка" 
Котлеты из свиной печени 
Котлеты из говяжьей печени 
Печёночные котлетки 
Рубленые котлеты из куриной печени... 
Печеночные оладьи 
Рубленые котлеты из куриной печени 
Печёночные котлеты с картофелем 
Печёночные оладьи с морковью 
Котлеты из куриной печени 
Оладьи из печени 
Оладушки печеночные 
Печёночные оладьи 
Оладьи из печени 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в...