Даже если вы и не являетесь поклонником тыквы, то попробовав тыквенные блинчики по этому рецепту, вы на время об этом полностью забудете. Очень нежные тыквенные блинчики с медовым вкусовым оттенком и легкой ноткой корицы поднимут вам настроение в самую ненастную погоду.
Выложим кусочки тыквы в кастрюлю, зальем 1/2 стакана воды. Поставим кастрюлю на средний огонь.
Как только тыква станет мягкой, снимем кастрюлю с плиты. Сольем излишнюю жидкость. С помощью блендера превратим содержимое кастрюли в пюре.
Тыквенное пюре выложим в миску и оставим остывать.
Тем временем приготовим тесто. В миску разобьем яйца. Добавим мед, посолим, введем корицу.
Ингредиенты активно перемешаем венчиком.
Зальем молоко. Перемешаем.
К полученной смеси просеем муку.
Перемешаем до однородности.
Слегка охлажденное пюре добавим к тесту.
Венчиком интенсивно перемешаем тесто с тыквенным пюре до равномерной структуры.
Перед тем как приступить к жарке блинчиков, добавим разрыхлитель.
Разогреем сковороду на среднем огне, залив на дно ложку растительного масла. Небольшую порцию теста равномерно распределим по всей горизонтальной поверхности сковороды.
Через 30 секунд перевернем блинчик на другую сторону.
Готовые тыквенные блинчики будем складывать стопкой на плоскую тарелку, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.
Горячие и ароматные блинчики с тыквой очень аппетитно смотрятся на трапезном столе.
Приятной дегустации!
Рецепт: Тыквенные блинчики. Как приготовить Тыквенные блинчики?
Тончайшие блины на молоке 
Тонкие блинчики 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины молочные тонкие 
Блинчики на молоке 
Заварные блины 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
