рецепт с фото пошаговый

Тыквенные блинчики

Фото к рецепту: Тыквенные блинчики
 6 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 Svetlata   15.12.18

Даже если вы и не являетесь поклонником тыквы, то попробовав тыквенные блинчики по этому рецепту, вы на время об этом полностью забудете. Очень нежные тыквенные блинчики с медовым вкусовым оттенком и легкой ноткой корицы поднимут вам настроение в самую ненастную погоду.

Продукты (на 6 порций)
Тыква (очищенная) - 800-900 г
или тыквенное пюре - 400 г
Мука - 2 стакана
Молоко - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Мед - 1 ст. ложка
Корица молотая - 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Масло растительное - для жарки
Масло сливочное - для смазывания блинчиков

Пошаговый фото рецептТыквенные блинчики
Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №1

Подготовим ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №2

Как приготовить тыквенные блинчики:

Отрежем кусочек тыквы. Снимем с тыквы верхний слой, удалим семена. Мякоть порежем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №3

Выложим кусочки тыквы в кастрюлю, зальем 1/2 стакана воды. Поставим кастрюлю на средний огонь.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №4

Как только тыква станет мягкой, снимем кастрюлю с плиты. Сольем излишнюю жидкость. С помощью блендера превратим содержимое кастрюли в пюре.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №5

Тыквенное пюре выложим в миску и оставим остывать.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №6

Тем временем приготовим тесто. В миску разобьем яйца. Добавим мед, посолим, введем корицу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №7

Ингредиенты активно перемешаем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №8

Зальем молоко. Перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №9

К полученной смеси просеем муку.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №10

Перемешаем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №11

Слегка охлажденное пюре добавим к тесту.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №12

Венчиком интенсивно перемешаем тесто с тыквенным пюре до равномерной структуры.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №13

Перед тем как приступить к жарке блинчиков, добавим разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №14

Разогреем сковороду на среднем огне, залив на дно ложку растительного масла. Небольшую порцию теста равномерно распределим по всей горизонтальной поверхности сковороды.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №15

Через 30 секунд перевернем блинчик на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №16

Готовые тыквенные блинчики будем складывать стопкой на плоскую тарелку, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №17

Горячие и ароматные блинчики с тыквой очень аппетитно смотрятся на трапезном столе.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блинчики - шаг №18

Приятной дегустации!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенные блинчики. Как приготовить Тыквенные блинчики?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
Завтрак
Блюда из молока Блюда из тыквы
1 спасибо 4 0
Valentina07vv Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 15:39 #

Единоразово добавить 1 ст. ложку растительного масла или перед каждым блином?

   
цитировать
Svetlata Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 17:33 #

Valentina07vvТина
Единоразово добавить 1 ст. ложку растительного масла или перед каждым блином?
Один раз я добавила и все, но это зависит от сковороды: у меня толстодонная с покрытием.
   
цитировать
КиЮ Среда, 02 Января 2019 г. 15:06 #

Девочки, милые ну как они на вкус?

   
цитировать
Svetlata Четверг, 17 Января 2019 г. 11:51 #

КиЮ
Девочки, милые ну как они на вкус?
Блинчики очень вкусные, стоило повозиться)))
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)