Из лаваша, помимо классических рулетов, можно приготовить красивые корзиночки. Такие корзиночки из лаваша украсят любой праздничный стол или фуршет. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Мы предлагаем вкусное сочетание кускуса с жареными грибами и томатами. Вкусно, полезно и очень нарядно.
Продукты
Лаваш тонкий - 1 лист
Шампиньоны - 100 г
Помидоры свежие - 70 г
Кускус (в сухом виде) - 50 г
Укроп свежий - 2 веточки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Кипяток - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Видео рецептКорзинки из лаваша с кускусом и грибами
Пошаговый фото рецептКорзинки из лаваша с кускусом и грибами
Подготовить все необходимые ингредиенты. Зелень и помидоры помыть. Грибы протереть салфеткой или почистить.
Лист лаваша нарезать острыми ножницами на прямоугольники размером примерно 7х10 см.
Два прямоугольника из лаваша сложить один на другой, верхний провернуть на 90 градусов и выложить в ячейку формы для кексов так, чтобы получилась корзиночка.
Так же сформировать корзиночки-тарталетки из остального лаваша.
Кускус залить кипятком и оставить на 7 минут. Слить лишнюю жидкость, если она не впиталась.
На разогретую сковородку с растительным маслом выложить грибы и обжарить до легкого золотистого цвета.
На этом этапе можно включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Смешиваем в большой миске кускус с грибами, помидорами и укропом. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить любые специи на Ваш вкус. Перемешиваем до однородной массы.
Заполняем корзиночки из лаваша начинкой.
Запекаем корзиночки с начинкой в духовке, разогретой до 180 градусов, 10 минут.
Достаём корзинки из формочек, даём остыть, украшаем зеленью по желанию. Также можно сбрызнуть оливковым маслом или бальзамическим соусом.
Корзиночки из лаваша с кускусом и грибами готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Корзинки из лаваша с кускусом и грибами. Как приготовить Корзинки из лаваша с кускусом и грибами?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Роллы с мясом на завтрак 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Рулет из кабачков 
Капуста в лаваше 
Помидоры в сыре 
Тарталетки с сыром и помидорами 
Тарталетки с курицей и грибами 
Тарталетки с печенью трески и... 
Тарталетки с красной икрой 
Тарталетки с крабовыми палочками,... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Салат "Мужские слезы" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Кускус с курицей и овощами, на... 
Кускус с помидорами и сладким перцем 
Кускус с курицей и овощами 
Кускус с овощами и соевым соусом 
Кускус с грибами и овощами, на... 
Рулет из лаваша с крабовыми палочками 
Лаваш с начинкой из колбасы,... 
Рулет из лаваша с морковью... 
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пряный картофель по-испански 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами