видео рецепт с фото пошаговый

Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке

Фото к рецепту: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке
 45 мин (ваши 15 мин)
 FooDee   12.12.18

Очень вкусное праздничное блюдо из обычного картофеля. Нежное, воздушное сливочное пюре из картошки и сельдерея под шапочкой из хрустящего бекона и запеченного сыра.

Продукты
Картофель очищенный - 800 г
Корень сельдерея очищенный - 200 г
Чеснок - 1 головка
Сливки 10% - 100 мл
Масло сливочное - 100 г
Бекон - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Лук зеленый - небольшой пучок
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Перец черный горошком - 5 шт.
Душистый перец горошком - 3 шт.

Даже если вы не любите сельдерей, попробуйте приготовить такое картофельное пюре, вкус сельдерея в сваренном виде очень смягчается и выгодно дополняет картофель, а бекон и сыр делают из обычной картошки праздничный гарнир.

Видео рецептКартофельное пюре с беконом и сыром, в духовке
Пошаговый фото рецептКартофельное пюре с беконом и сыром, в духовке
Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №1

Подготовить все продукты для приготовления праздничного картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №2

Картофель и сельдерей нарезать крупными кубиками. Отварить вместе с чесноком (цельным) и специями до готовности.
Специи помещаю в приспособление для заварки чая, чтобы их потом легко можно было удалить.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №3

Бекон нарезать на квадратики.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №4

Обжарить до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №5

Сливочное масло и сливки прогреть до горячего состояния.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №6

Слить всю воду из картофеля.
Сделать картофельное пюре, добавляя сливочное масло и сливки постепенно. Посолить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №7

Форму для запекания смазать жиром, вытопленным из бекона, он очень ароматный.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №8

Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №9

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №10

Выложить в форму картофельное пюре.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №11

Сверху выложить часть бекона.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №12

Затем посыпать сыром и сверху снова выложить бекон.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке - шаг №13

Запекать картофельное пюре в духовке 10 минут при температуре 220 градусов.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке. Как приготовить Картофельное пюре с беконом и сыром, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из сельдерея Блюда из сыра
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)