видео рецепт с фото пошаговый

Пикантный фруктовый соус для мяса

Фото к рецепту: Пикантный фруктовый соус для мяса
 20 мин (ваши 20 мин)
 Марина3   08.12.18

Сладкий, острый, кислый, фруктовый, овощной, ягодный – разнообразие соусов для мяса не знает границ, а перечень ингредиентов зависит только от фантазии. Правильно подобранный соус обогащает вкус мясных блюд. Приготовленный по этому рецепту фруктовый соус с горчицей прекрасно подчеркивает вкус мяса. Такой соус хорошо приготовить для гостей. А сам вкус сделает праздник.

Продукты
Груша - 2 шт.
Вишня без косточек (замороженная) - 3 ст. ложки
Вино красное сухое - 50 мл
Уксус яблочный - 1 ст. ложка
Горчица французская - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Зёрна горчицы - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка

Видео рецептПикантный фруктовый соус для мяса
Пошаговый фото рецептПикантный фруктовый соус для мяса
Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №1

Подготовить необходимые продукты для приготовления фруктового соуса с горчицей.

Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №2

Грушу помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №3

Порезанную грушу переложить в блендер, добавить вишню вместе с соком.

Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №4

Измельчить грушу и вишни в блендере, но не совсем в пюре, а чтобы чувствовались кусочки фруктов.

Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №5

В ковшик всыпать сахар и влить вино.

Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №6

Добавить уксус, горчицу, зёрна горчицы и щепотку соли. Поставить на огонь и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №7

В кипящую жидкость ввести измельчённые груши и вишни.

Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №8

Дать соусу закипеть и варить от 5 до 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №9

Горячий фруктовый соус с горчицей переложить в помытые сухие баночки или ёмкости для хранения, дать остыть до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник для хранения.

Фото приготовления рецепта: Пикантный фруктовый соус для мяса - шаг №10

Доставать соус из холодильника по мере надобности и подавать к мясу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикантный фруктовый соус для мяса. Как приготовить Пикантный фруктовый соус для мяса?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из вишни Блюда из груши
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)