рецепт

Жаркое "казань"

 2 порции

Баранину (с костью или мякоть) порезать на куски по 40 г, слегка обжарить. Разрезанный на половинки картофель обжарить до полуготовности. Нашинкованный репчатый лук спассеровать. Чернослив промыть холодной водой. Подготовленные продукты уложить в маленький глиняный горшочек в таком порядке: вначале баранина, затем картофель, чернослив, лук, соус "Южный" (или помидоры), топленое масло. По вкусу добавить соль, перец, лавровый лист. Все это залить бульоном и поставить в духовку (можно на плиту) на 40—50 мин.

Продукты (на 2 порции)
баранина 200г
картофель 150г
лук репчатый 25г
соус 20г
помидоры 50г
бульон 100г
жир 20г
масло растительное 20г
чернослив 20г
перец  по вкусу
соль  по вкусу
лавровый лист 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое "казань". Как приготовить Жаркое "казань"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеМясные блюдаБаранина Азиатская кухня Татарская кухня
В горшочке В духовке
Блюда из картофеля
5 спасибо 5206 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)