Простой и быстрый рецепт намазки, которая знакома, я думаю, нам всем и любима тоже всеми! Очень люблю кушать такую бутербродную намазку с борщом - настоящая вкуснятина буквально из ничего. Всего 2 бюджетных продукта, минут 5 времени - и традиционная ароматная закуска уже на столе!
Продукты
Сало свежее - 500 г
Чеснок - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Укроп свежий (по желанию) - по вкусу
Видео рецептБутербродная паста из сала
Пошаговый фото рецептБутербродная паста из сала
Подготавливаем ингредиенты для приготовления бутербродной пасты из сала. Для такой улетной закуски-намазки лучше брать хорошее мягкое свежее сало без мясной прослойки.
Сало очищаем ножом от всех возможных загрязнений. При необходимости срезаем кожицу, если она слишком жесткая. Я оставлю её, потому что она мягкая и очень ароматная.
Нарезаем сало на кусочки.
Перекручиваем сало на мясорубке, чередуя с зубчиками чеснока. Солим (если сало было несоленым) и перчим по вкусу. Также можно добавить зелень укропа по желанию.
Бутербродная намазка из сала готова. Можно сразу же подавать к столу, но лучше дать настояться хотя бы 1 час, чтобы сало хорошо пропиталось ароматами чеснока.
Приятного аппетита!
Рецепт: Бутербродная паста из сала. Как приготовить Бутербродная паста из сала?
здравствуйте)попробуйте ещё с зелёными стеблями чеснока(со стрелками)тоже очень вкусно
Екатерина Жукова
мне не нравится бутербродная паста из сала
Олег
Жутко бесят "повара" пишущие в рецептах 5 грю перца, 30 гр. соли, 20 гр. чеснока и т.д.! Вы у кого на кухне видели аптекарские весы? У наркоманов? Нельзя написать 1/2 чайной ложки, 1 столовая ложка, 3 зубчика чеснока? Рецепту за заумность МИНУС!
Олег
И самое главное упустил! Рецепт - сало по вкусу,соль по вкусу, перец по вкусу. Получится количества продукта по вкусу.
Готовьте - вам понравится! По вкусу.
Игорь
Олег
Жутко бесят "повара" пишущие в рецептах 5 грю перца, 30 гр. соли, 20 гр. чеснока и т.д.! Вы у кого на кухне видели аптекарские весы? У наркоманов? Нельзя написать 1/2 чайной ложки, 1 столовая ложка, 3 зубчика чеснока? Рецепту за заумность МИНУС!
Кухонные весы стоят 400 рублей. Думаю можно разориться один раз в жизни. Точность как раз +- 1 грамм. А чайные и столовые ложки бывают разные. У меня в хозяйстве есть чайные и столовые ложки, отличающиеся по объему в 2 раза. Так что когда пишут чайная еще ладно, но когда столовая, хочется спросить а какую столовую ложку автор имел в виду.
Петрова Галина.
Головки ческона бывают очень разные по величине. Зависит от сорта. В граммах рецепт -это правильно. Луковица, морковь, картошка тоже очень разные могут быть по размеру. У меня весы точные на кухне. Для меня любой рецепт хорош,если все в грамма.
Салат "Любимому папе" 
Полендвица 
Рулет из свиной рульки 
Свиные уши по-корейски без моркови 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 