рецепт с фото пошаговый

Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью

Фото к рецепту: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью

Нежные, мягкие, необыкновенно вкусные кексы с тыквой и маком. Они придутся по вкусу и детям, и взрослым. Особое внимание привлекает лимонная глазурь, она придаёт тыквенным кексам приятную кислинку и нарядный внешний вид.

Продукты
Для теста:
Мука - 150 г
Тыква (сырая) - 150 г
Мак (сухой) - 20 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 120 г
Масло растительное (без запаха) - 50 мл
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
*
Для лимонной глазури:
Сахарная пудра - 4 ст. ложки
Сок лимонный - примерно 2 ст. ложки
*
Для украшения (по желанию):
Посыпка кулинарная

Пошаговый фото рецептТыквенные кексы с маком и лимонной глазурью
Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №1

Ингредиенты для приготовления тыквенных кексов с маком.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №2

Мак высыпать в небольшое сито, промыть, залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем воду слить, мак осушить.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №3

Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть тыквы натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №4

Яйцо разбить в миску, всыпать сахар и взбить венчиком.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №5

Влить растительное масло и взбить вместе. Масло нужно использовать рафинированное, светлое, без запаха.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №6

Добавить к яйцам натёртую тыкву, отжав её от сока.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №7

Всыпать мак, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №8

Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №9

Замесить густое тесто для кексов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №10

В форму для выпечки выложить бумажные формочки. Если бумажных формочек нет, металлические формы надо смазать маслом, а силиконовые ничем смазывать не нужно. Распределить тесто по формочкам.
Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку, выпекать кексы с тыквой и маком в течение 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №11

Готовые тыквенные кексы вынуть из духовки, остудить.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №12

Приготовить лимонную глазурь. Для этого сахарную пудру насыпать в миску. Постепенно, по чайной ложке, добавлять лимонный сок и сразу же размешивать. Как только глазурь приобретет нужную консистенцию - она готова. Весь лимонный сок добавлять сразу не стоит, чтобы не получить жидкую, стекающую глазурь.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №13

Остывшие тыквенные кексы покрыть лимонной глазурью. По желанию украсить кулинарной посыпкой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью - шаг №14

Вкусные и ароматные кексы с лимонной глазурью готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью. Как приготовить Тыквенные кексы с маком и лимонной глазурью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейГлазурьКексыМаффины
В духовке
Блюда из тыквы Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 4 0
Valentina07vv Суббота, 01 Декабря 2018 г. 15:58 #

" Как только глазурь приобретет нужную консистенцию - она готова. "

Скажите, пожалуйста, а как понять, что глазурь приобрела необходимую консистенцию?

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Суббота, 01 Декабря 2018 г. 20:36 #

Valentina07vvТина
" Как только глазурь приобретет нужную консистенцию - она готова. "

Скажите, пожалуйста, а как понять, что глазурь приобрела необходимую консистенцию?

по ощущениям. Вы размешиваете глазурь ложкой и чувствуете ее консистенцию - густая, жидкая, течет, не течет... и сами определитесь, какую глазурь вам хочется. Густую можно положить "шапочкой", а из жидкой сделать "потеки".

   
цитировать
Зара Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 16:31 #

веселенькие кексики

   
цитировать
Аля Вторник, 11 Декабря 2018 г. 14:47 #

Симпатюльки:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(193)