рецепт с фото пошаговый

Рис с жареной вермишелью

Фото к рецепту: Рис с жареной вермишелью
 30 мин (ваши 7 мин)
 Irina_Dem   27.11.18

Простой, сытный и вкусный гарнир из риса и жареной вермишели - популярное блюдо восточной кухни, которое широко используется как в домашнем, так и в ресторанном меню. Прекрасный вариант гарнира или самостоятельного постного блюда, которое приятно разнообразит повседневное меню. Попробуйте!

Продукты
Рис - 200 г
Вермишель - 120 г
Чеснок - 3 зубчика
Соус соевый - 3 ст. ложки
Травы итальянские сушёные (смесь) - 1 ч. ложка
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода (кипяток) - 500 мл
*
Для подачи (по желанию):
Лук зелёный, стебли - 1-2 шт.
Листья салата - 4-5 шт.
Помидоры - 1-2 шт.

Сочетание, на первый взгляд, может показаться необычным, но получается очень вкусное и сытное блюдо. Рис получается рассыпчатым и нежным на вкус, а вкрапления золотистой вермишели придают блюду красочный вид и пикантный вкус.

Пошаговый фото рецептРис с жареной вермишелью
Фото приготовления рецепта: Рис с жареной вермишелью - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для приготовления риса с жареной вермишелью.

Фото приготовления рецепта: Рис с жареной вермишелью - шаг №2

В сковороду с толстым дном или казанок налейте растительное масло, отмерьте рис и вермишель.
Для удобства измерения можно использовать стакан объемом 200 мл, отмерив 1 стакан риса (без горки) и такой же стакан вермишели.

Фото приготовления рецепта: Рис с жареной вермишелью - шаг №3

Часто помешивая, обжарьте рис с вермишелью примерно 5 минут на сильном огне, пока вермишель не приобретёт насыщенный карамельно-золотистый оттенок, а крупинки риса не побелеют.

Фото приготовления рецепта: Рис с жареной вермишелью - шаг №4

Уменьшив огонь, добавьте мелконарезанные зубчики чеснока, сушёные травы и соевый соус. Хорошо всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис с жареной вермишелью - шаг №5

Влейте 500 мл кипятка. Слегка увеличьте огонь и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Рис с жареной вермишелью - шаг №6

Когда вода закипит, накройте ёмкость крышкой. Крышку прикройте кухонным полотенцем, уменьшите огонь до минимального (так, чтобы вода постоянно очень слабо кипела) и готовьте рис с жареной вермишелью ещё 10 минут. Полотенце дополнительно немного замедлит выход пара, и рис с вермишелью чуть лучше пропарятся.
Выключите огонь и позвольте блюду настояться ещё 10 минут, не открывая крышки и не снимая полотенце.

Фото приготовления рецепта: Рис с жареной вермишелью - шаг №7

Затем перемешайте рис с вермишелью, по желанию присыпьте блюдо нарезанным зелёным луком или свежей зеленью и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Рис с жареной вермишелью - шаг №8

Рис с жареной вермишелью можно подавать самостоятельно, дополнив по желанию салатом и свежими или маринованными овощами, или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с жареной вермишелью. Как приготовить Рис с жареной вермишелью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая кашаКаша рисовая на воде
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из макарон Блюда из риса Блюда с соевым соусом
3 спасибо 2 0
Valentina07vv Среда, 28 Ноября 2018 г. 15:35 #

Ингредиенты такие доступные, а блюдо очень необычное. Как раз вермишель-паутинка есть в запасе, попробую приготовить) Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 29 Ноября 2018 г. 20:18 #

Valentina07vvТина
Ингредиенты такие доступные, а блюдо очень необычное. Как раз вермишель-паутинка есть в запасе, попробую приготовить) Спасибо за рецепт.
Спасибо за интерес к рецепту! Попробуйте!:)
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru