Картофель, запечённый с сыром

Перед тем как приготовить картофель, запечённый с сыром, подготовьте ингредиенты по списку.

Картофель очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками.

Поместите картофель в глубокую ёмкость. Добавьте оливковое масло, сушёный гранулированный чеснок, молотый красный перец и соль по вкусу. Хорошо всё перемешайте. Учитывая, что сыр тоже придаст блюду солёные вкусовые нотки, картофель на этом этапе лучше подсолить слегка, а позже, при необходимости, досолить по вкусу уже готовое блюдо.

Сыр пармезан натрите на тёрке с мелкими ячейками.

Добавьте натёртый сыр к картофелю и ещё раз всё тщательно перемешайте.

Подготовленный картофель выложите в один слой на выстеленный пекарской бумагой противень для запекания.

Поместите картофель в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекайте картофель с сыром примерно 40-45 минут, до золотистого цвета.

Картофель, запечённый с сыром, готов. Подавайте блюдо к столу горячим, по желанию присыпав щепоткой свежей зелени.
Приятного аппетита!