Салат с краснокочанной капустой и жареной свининой

Подготавливаем продукты.

Шинкуем капусту. В удобной миске хорошенько мнём её с солью.

Мясо моем, режем небольшими полосками.

Разогреваем сковороду с 2 ст. ложками растительного масла. Выкладываем в сковороду мясо, добавляем приправу для свинины. Обжариваем мясо с приправами до готовности (15-20 минут).

Лук чистим, мелко нарезаем.

Обжариваем лук на оставшемся растительном масле.

Курагу моем, режем соломкой.

Грецкие орехи измельчаем в блендере.

Начинаем собирать слоеный салат. Для сборки салата я использую круглую кулинарную форму, чтобы были видны все слои. Вы можете делать салат в любой удобной посуде.
Первый слой - краснокочанная капуста. Смазываем майонезом.

Второй слой - жареное мясо.

Третьим слоем выкладываем жареный лук.

Грецкие орехи будут четвертым слоем. Смазываем его майонезом.

Пятым и последним слоем будет курага.

Украшаем слоёный салат с мясом и краснокочанной капустой на своё усмотрение.
Приятного аппетита!