рецепт

Цукаты из тыквы

 2 порции

1 кг тыквы очистить от семян и кожицы, разрезать на кубики и залить содовой водой (1 чайная ложка соды на 1 л воды). Через час воду слить, тыкву хорошо промыть холодной чистой водой (лучше проточной), дать ей стечь, опустить в горячий сахарный сироп (1 кг сахара, 1 стакан воды) и варить. Готовность тыквы определяют по прозрачности кусочков. В конце варки добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты и ванилина на кончике ножа. Затем тыкву откинуть на дуршлаг и подсушить. Засахаренные дольки использовать как начинку для пирогов или для украшения тортов. Можно подать цукаты к чаю, хороши они с холодным молоком.

Продукты (на 2 порции)
тыква 1кг
сода 1ч. ложка
вода 1.2л
сахар 1кг

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цукаты из тыквы. Как приготовить Цукаты из тыквы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Цукаты
Блюда из тыквы
14 спасибо 3470 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)