Слоёные салаты с курицей - «любимчики» праздничных столов. В этом салате куриное филе идеально сочетается с грибами и сыром, а помидор добавляет свежести и сочности, чего нам так не хватает в осенне-зимнем меню. Совсем немного вашего времени - и вкусный, питательный салат готов.
Продукты (на 5 порций)
Куриное филе - 300 г
Помидоры - 3 шт.
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 150 г
Маслины (без косточек) - 100 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу
Укроп (по желанию) - для украшения
Для сборки салата я использую круглую кулинарную форму, чтобы были видны все слои. Вы можете делать салат в любой удобной посуде.
Пошаговый фото рецептСлоёный салат с куриным филе, грибами и помидорами
Подготавливаем продукты для салата с курицей, грибами и помидорами.
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде (20 минут после закипания).
Тем временем шампиньоны нарезаем средними кусочками.
Лук чистим, крошим.
На растительном масле 5 минут обжариваем грибы.
Добавляем в сковороду лук. Обжариваем лук с грибами ещё 5-7 минут.
Помидоры режем соломкой. Сливаем лишнюю жидкость.
Сыр режем тонкой соломкой.
Остывшее куриное филе тоже нарезаем соломкой.
Маслины режем колечками.
Мелко нарезаем укроп.
Собираем слоёный салат.
Первый слой – куриное филе. Мясо немного солим, смазываем майонезом.
Вторым слоем выкладываем грибы с луком, солим и смазываем майонезом.
Украшаем слоёный салат укропом и маслинами - это и будет последний слой. Салат с курицей, грибами и помидорами можно подавать к столу сразу после приготовления, а можно отправить в холодильник, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
Рецепт: Слоёный салат с куриным филе, грибами и помидорами. Как приготовить Слоёный салат с куриным филе, грибами и помидорами?
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат "Шакароб" (аччик-чучук) из... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Деревенский салат 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Сытный салат с курицей 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Калейдоскоп" с курицей и... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат «Подсолнух» 
Слоеный салат "Неженка" с... 
Салат "Генерал" с копчёной курицей 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Три праздничных рулета (с красной... 
Мясо по-французски 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Салат с крабовыми палочками и... 
Салат с курицей и ананасами 
Салат "Русская красавица" 
Свекольно-селедочный салат 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами 
Закуска "Тюльпаны" 