рецепт с фото пошаговый

Лук-порей, тушенный с тыквой

Фото к рецепту: Лук-порей, тушенный с тыквой
 4 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   14.11.18

Тушёный лук-порей с тыквой, морковью и картофелем можно использовать как неплохое дополнение к рассыпчатому картофельному пюре, отварному рису или гречневой каше. Блюдо обладает деликатным, отчасти утонченным вкусом!

Продукты (на 4 порции)
Лук репчатый - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Тыква (мякоть) - 150 г
Морковь - 70 г
Картофель - 50-60 г
Лук-порей (белая часть) - 200 г
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 150 мл

Пошаговый фото рецептЛук-порей, тушенный с тыквой
Фото приготовления рецепта: Лук-порей, тушенный с тыквой - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для приготовления лука-порея, тушенного с тыквой.

Фото приготовления рецепта: Лук-порей, тушенный с тыквой - шаг №2

Репчатый лук и чеснок почистите и мелко нарежьте, слегка припустите в растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Лук-порей, тушенный с тыквой - шаг №3

Добавьте мякоть тыквы, нарезанную небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Лук-порей, тушенный с тыквой - шаг №4

Туда же отправьте очищенную и мелко нарезанную морковь.

Фото приготовления рецепта: Лук-порей, тушенный с тыквой - шаг №5

Картофель почистите и нарежьте кубиками. Отправьте картофель к остальным овощам.

Фото приготовления рецепта: Лук-порей, тушенный с тыквой - шаг №6

Обжаривайте овощи 2-3 минуты, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Лук-порей, тушенный с тыквой - шаг №7

Добавьте нарезанный кольцами лук-порей (используйте только белую часть).

Фото приготовления рецепта: Лук-порей, тушенный с тыквой - шаг №8

Влейте кипящую воду, посолите по вкусу и добавьте лавровый лист.
Тушите овощи под крышкой на слабом огне 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Лук-порей, тушенный с тыквой - шаг №9

Лук-порей, тушенный с тыквой, морковью и картофелем готов. Подавайте, приправив чёрным молотым перцем. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лук-порей, тушенный с тыквой. Как приготовить Лук-порей, тушенный с тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные РагуОвощное рагу
Пост
Вегетарианские

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из моркови Блюда из тыквыТыква тушеная
19 спасибо 3620 2 0
ZNAIKA Четверг, 15 Ноября 2018 г. 19:02 #

Часто порей использую в различных блюдах. Попробую приготовить как вы, с тыквой.

   
цитировать
Анжела Среда, 21 Ноября 2018 г. 15:56 #

Порей с тыквой - должно быть вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)